เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างไก่ให้สะอาด
- 2
ใส่น้ำมันลงในหม้อที่จะตุ๋นนิดนึง ใส่เต้าเจี้ยว น้ำตาล ทุบรากผักชีใส่ลงไปผัดให้หอม
- 3
เติมน้ำเปล่ากะให้พอท่วมไก่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย เกลือ รอให้น้ำเดือดจัด ใส่ไก่ลงไป ตามด้วยมันฝรั่ง อย่าคน
- 4
รอให้เดือดอีกรอบ ชิมรสดู หรี่ไฟกลางค่อนอ่อน ตุ๋นต่ออีก 45 นาที ถึง 1 ชั่วโมง
- 5
เนื้อไก่จะเปื่อยนุ่ม รสชาติกำลังดี มันฝรั่งคืออร่อยมาก จะทานเปล่าๆคู่ผักสด หรือทำน้ำจิ้มพริกกระเทียมตัดเลี่ยนก็อร่อยค่ะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารทำทานเองในบ้าน ชอบอะไรก็ใส่ ไม่ชอบก็ไม่ใส่ เน้นอาหารพิวรีนต่ำ คอเลสเตอรอลต่ำ
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Braised Chicken with Fermented Soybean and Potatoes
Braised Chicken with Fermented Soybean and Potatoes สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11964403
ความคิดเห็น