Mie Ayam dan Bakso sapi homemade

intan chairat
intan chairat @cook_9302908
Jakarta Selatan

Untuk resep bakso homemade ada di timeline sebelumnya ya yaa

Mie Ayam dan Bakso sapi homemade

13 orang berencana membuat resep ini

Untuk resep bakso homemade ada di timeline sebelumnya ya yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusmie telur
  2. Sawi
  3. Daun bawang
  4. Kecap asin
  5. Kaldi jamur
  6. Kuah kaldu
  7. secukupnyaAir
  8. Tulang ayam/ceker
  9. 1 sdtKaldu jamur
  10. 2 sdtbawang putih bubuk
  11. Gula
  12. Garam
  13. Bakso (optional)
  14. Daun bawang
  15. Lada putih
  16. Bahan ayam tumis
  17. 500 grdaging ayam potong cincang
  18. 4kemiri
  19. 3bawang putih
  20. 5bawang merah
  21. 1 sdtketumbar bubuk
  22. 2 sdtkunyit bubuk
  23. 2 lembardaun jeruk
  24. 2 lembardaun salam
  25. 2 ruasjahe
  26. 4 sdmKecap manis
  27. secukupnyaAir
  28. 2 sdmKecap inggris
  29. Bahan minyak ayam
  30. 5 lembarkulit ayam
  31. 2 buahbawang putih
  32. Bahan kerupuk kulit
  33. Kulit ayam
  34. secukupnyaTepung beras
  35. Garam
  36. Lada putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sawi, rebus kasih garam sedikit, angkat, sisihkan

  2. 2

    Rebus mie telor beri minyak sedikit, angkat, sisihkan tambah minyak lagi supaya tidak lengket

  3. 3

    Siapkan semua bahan lainnya. Siapkan bawang putih, merah, kemiri dan blender. Masukkan ke dalam wajan tambahkan kunyit dan ketumbar bubuk, lalu daun jeruk salam jahe

  4. 4

    Aduk hingga bumbunya matang, masukkan kecap manis, kecap inggris, garam, lalu ayam cincang. Tambahkan air. Dan tumis sampai matang. Angkat sajikan

  5. 5

    Untuk membuat minyak ayam, memarkan bawang putih lalu masukkan ke dalam pan. Tumis, masukkan kulit ayam dan tunggu hingga mengeluarkan minyak.

  6. 6

    Untuk membuat kerupuk kulit. Tuang tepung terigu ke dalam mangkok, tambahkan garam dan lada putih, kemudian goreng

  7. 7

    Ketika semua sudah siap, maka cara menyajikannya adalah tuang sedikit minyak ayam, kecap asin, kaldu jamur, aduk. Masukkan mie, sawi, tumisan ayam, daun bawang, siram dengan kuah kaldu/bakso. Tambahkan kerupuk kulit sebagai pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
intan chairat
intan chairat @cook_9302908
pada
Jakarta Selatan
New Mom, belajar memasak untuk anak adalah mengawali untuk bisa memasak 😂😂follow juga IG kami yaahttps://www.instagram.com/intannaara/https://www.instagram.com/attarsyahsr/Oiyaa untuk blog bisa lihat dihttps://mommyasia.id/blog/intanchairathttps://tannaara27.blogspot.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa