Pretzel ala Auntie Annes🥨
Rindu Auntie Annes alhasil nyoba dirumah ala ala kw nya😂 tapi aku suka resep ini karna untuk hasilnya jauh lebih soft bangett pretzelnya😍😍.. recipe by: Emma's Goodies
Pretzel ala Auntie Annes🥨
-
Ummu Salma Muhammad“Selamat pagi mbak, alhamdulillah pretzelny bisa melunasi kangenku dengan pretzel Auntie Anne’s izin share resep ya mbak 🪇💕makasi” -
Theresia Dian“Tak smudah bayangan wkwk. Makasih resepnya.” -
My Husband Wife“Empuk kres kres bagian bawahnya enak pas masih hangat. Terima kasih share resepnya” -
Anna Yulia“Terima kasih resepnya❤️” -
Icca“Terima kasih resepnya” -
Hida Ahmad“Adonannya kurang wangi menurutku, kalau dimakan polos plain aja gt..”
Rindu Auntie Annes alhasil nyoba dirumah ala ala kw nya😂 tapi aku suka resep ini karna untuk hasilnya jauh lebih soft bangett pretzelnya😍😍.. recipe by: Emma's Goodies
Cara Membuat
- 1
Masukan ragi ke dalam capuran air dan susu hangat (hati² airnya hangatt kaya buat mandiin orok jangan sampe kepanasan ya netizen nanti kalian membunuh si ragi☹), aduk sampai rata. Keemudian tambahkan butter atau mentega cair. Aduk sebentar sampai rata.
- 2
Tuangkan cairan ragi ke dalam wadah dan masukan tepung terigu beserta gula lalu ulenin sampai kalis. Note : kalo pake mentega/margarine yg notabenenya udah asin berarti gausah tambahin garam yaa, kalo pake unsalted butter tambahin aja garam sejumput / ½ sdt garam biar agak gurih gurih micin.
- 3
Setelah adonan kalis diamkan adonan hingga 2 jam, oiya jangan lupa ditutup pake plastik wrap atau pake kain juga boleh, tunggu sampai ukurannya menjadi 2x lipat.
- 4
Setelah 2 jam berlalu, keluarkan adonan pukul², supaya udaranya keluar. Kemudian bagi menjadi 12pcs (@40g) atau terserah mau dibagi jadi berapa bagian juga, sesuka hati
- 5
Siapkan potongan kertas roti/baking paper berbentuk persegi untuk alasnya, bentuk adonannya menjadi panjang kemudian lilitkan membentuk seperti pretzel 🥨 *aku lupa foto step by stepnya, tapi adanya yg hasil jadi😂*
- 6
Campurkan baking soda ke dalam air panas, dan mari kita mulai memandikan pretzelnya. Ini adalah step yg membedakan pretzel dengan jenis roti yang lainnya.
- 7
Kemudian masukan pretzel bersama kertasnya ke dalam air baking soda /soda kue. Mandikan dengan cara di siram siram saja tidak perlu di balik karna akan membuat pretzel kecil. Ambil kertasnya dan mandikan selama 15detik. Lalu angkat dan taruh di loyang yang sudah di olesi mentega/loyang yg dialasi baking paper.
- 8
Olesi pretzel dengan menggunakan putih telur sampai merata kemudian panggang selama 10mnt dengan suhu 200°C. Sampai benar benar kecoklatan semua sisinya.
- 9
Setelah matang olesi butter supaya mengkilau. Jika sulit untuk di angkat tunggu pretzel dingin.
- 10
Pretzel jadii, bisa tambahin topping coklat dll aku suka yg cinnamon sugar. endoll teksturnya soft banget kenyal ala ala pretzel aku suka😍
Resep Serupa
-
Pretzel ala Auntie Anne's Pretzel ala Auntie Anne's
Resep nya kelihatan panjang tapi sbrnya gak rumit kok 😊 Rasanya mirip bgt sama aslinya. Selamat mencoba!
-
Cinnamon pretzel ala Auntie Anne Cinnamon pretzel ala Auntie Anne
Corona bikin sebel, pengen banget jajan pretzel ini, favorit keluarga. Akhirnya coba browsing ketemu resep ini dari food.com, sambil dibaca review yang udah pernah buat, banyakan hasilnya gak terlalu mirip. Revisi beberapa bagian , jadi deh pretzel ala Auntie anne ini. Rasa udah boleh dibilang mirip 99% dah 😁. Wajib ikut semua ya kecuali merk, karena ini sudah trial error beberapa kali. Dijamin pasti berhasil.
-
Pretzel 🥨 Pretzel 🥨
Bismillah,Kangen banget nyemil pretzel nya Auntie Anne’s. Ngidam dari hamil anak ke-2 dulu, mau beli tp harus ke Surabaya 😌 Sekarang karena ad tantangan dari mamah Cookpad yang temanya western food jadi jadi tak bangkitkan semangatku untuk bikin jajan western food yang satu ini, Ku bikin Pretzel 🥨 Ku sendiri hihiBtw, setelah di rendam air baking soda dan dioles putih telur sebaiknya langsung di panggang ya, jangan kaya aku adonannya tak tinggal buka puasa jadi ngembang dan bentuknya jadi gendut kurang cantik 😂Resep: @srhazmin https://cookpad.wasmer.app/id/r/11965230#WesternFood #GAS2025
-
Pretzel 😋😋👌 Pretzel 😋😋👌
Kemaren liat di youtube cara bikin pretzel, mikir bikin nya bakal susah, tp ternyata ga jg 😂 jd langsung coba praktekin.11-12 sama buatan auntie's an*e lha 😆 ini buatan auntie's melz 😂😂😂 haaha.Yuk drpd mehong2 beli, di coba buat sendiri 😁 pake cocolan butterscotch enak lho 😋😋😋 (resep butterscotch pernah saya post sebelum nya).
-
Homemade Soft Pretzel (Mirip auntie Anne lho) Homemade Soft Pretzel (Mirip auntie Anne lho)
Bagi yg pernah nyobain pretzelnya auntie anne, itu lembut dan buttery banget lhooo. Kita saranin pakai butter wisjman, elle n vire, anchor atau Pilot karena wangi nya enak dan rasanya mantep 👍🏼👍🏼👍🏼 wajib coba untuk dicoba!#DirumahAja#CinnamonGirls#PejuangGoldenApron3Source: Tasty ( dimodif )
-
Pretzel ala Mall Pretzel ala Mall
Requestnya anak wedo, ini enak dh kyk yg di mal itu *aun*** a**** pretzel, yukz coba bikin bhnny simple az.Source. food recipes
-
Pretzels 🥨 Pretzels 🥨
Pretzels ini termasuk cemilan tradisional atau street food asal Jerman. Bahan dasarnya mirip dengan roti, yang membedakan adalah proses perendaman sebentar di water bath (campuran air mendidih dan baking soda) dan prosesnya lebih singkat dari roti. Jadi menciptakan tekstur yang chewy dan enak, lembut juga 😋 kalo beli di mall, satunya bisa 20ribuan sampe 30 ribu. Bikin sendiri pastinya jadi lebih hemat dong 😃 rasa dan teksturnya juga mirip2, bahkan lebih enak yang buat sendiri hhe. Lebih lembut dan ga terlalu alot. Untuk topping bisa sesuai selera ya mau pakai palm sugar, almond, atau cinnamon bubuk. Happy baking 👩🍳Sumber: Kitchen Lab#CookpadCommunity_Depok
-
Soft Pretzel Soft Pretzel
Biasanya kita bisa temukan ini di mall. Saya suka banget jajanan pretzel. Terutama bila permukaan kulitnya crispy dalemnya lembuut. Tapi kalau saya beli untuk dibawa sampai rumah akan jadi dingin, keras dan ga enak. Coba teliti dan searching sendiri, akhirnya bisa dapat resep ini yang menurut saya rasanya lumayan mirip dengan yang biasa dijual di mall. luarnya renyah dan dalamnya empuuk walaupun bentuk pretzelku gendut2. Resep ini membuat adonan secara manual menggunakan tangan. Dan tidak dengan food lye, tapi baked baking soda. Selamat mencoba ya. Mohon dukunganya sekalin saya ingin berjuang untuk golden apron. #PejuangGoldenApron2
-
CINNAMON ALMOND PRETZEL 🥨❤️🥨 CINNAMON ALMOND PRETZEL 🥨❤️🥨
Yuk buat pretzel, ini gampang trus toppingnya bisa sesuka hati, kalo kita suka Cinnamon ada almondnya dong😆🤤🤩
-
Soft Pretzel Homemade Soft Pretzel Homemade
Kalo nge-mall si anak kecil ini selalu saya beliin pretzel ini di auntie anne buat cemilannya. Abis anaknya doyan banget, pilihan rasanya yang almond. Ini saya coba buat sendiri dirumah, gak pake almond krn gak ada stock. Nemu resep dari ig kentskyler. Kalo ada yg tanya anaknya suka gak sama buatan rumahan? Jawabannya so pasti, rasa gak beda jauh lah ya sama yg aslinya. Ini enak dimakan pas masih hangat ya. Kl udh dingin suhu ruang agak sedikit keras.
-
Soft Pretzels Soft Pretzels
Beberapa minggu lalu buat roti yg unik yg cara buatnya direbus dulu di cairan baking soda sebelum dipanggang. Maafkan bentuknya yg blm jelas mlh lebih mirip si patrick ya kakinya kampleh2 ^^Anak2 suka yg empuk jadi nyoba resep soft pretzelnya mba @mitry1708 makasih mba. Cara membuatnya kebalikannya mba mitry jd dituang cairan nya dikit2 ke campuran tepung yg udah dicampur mentega dll seperti buat roti umumnya. Seresep saya jd 10 biji pake toping parmesan, wijen+selasih wkwk sama gula pasir yg disuka. Ada request si bocil minta donat jg jd ada 2 biji digoreng hasilnya empuk+enak jg...
-
Cheesy Pretzel Sticks / Käse Laugenstange Cheesy Pretzel Sticks / Käse Laugenstange
Ini diaaa resepnya. Ini resep asli dari Jerman, jadi pastinya wueeenak. Untuk keju recommended pakai gouda / emmental. Bagi yang di Indonesia sulit mencari ragi fresh, bisa pakai ragi instan. Untuk takarannya 42 gram ragi fresh kurang lebih sama drngan 15 gram ragi instan. Kalau di resep 20 gram ragi fresh artinya 7 gram ragi instan. Aku bikin 1/2 resep dari resep dibawah menggunakan handmixer speed 1. Pretzel itu luarnya crunchy dan dalamnya lembut, apalagi aku lebay karena kejunya kebanyakan sampai nutupin roti. Okee cuss resepnya. Jangan lupa di rebake dan tag yaa 💗Source : ichkocheheuteMy instagram : @carolinesbakeryDifollow yaa karena abis ini bakal update banyak resep terutama roti-roti luar 💗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)