Opor Ayam Kampung

Dapur Isyan
Dapur Isyan @istiqomah219
Cirebon

Punya ayam peliharaan, mau dijual sayang. Di masak sendiri aja. Resep dari Almarhum umi😢 Kalo masak ini keinget lebaran.... Lebaran nanti adalah lebaran pertama tanpa kehadiran dan masakan umi😭

Opor Ayam Kampung

13 orang berencana membuat resep ini

Punya ayam peliharaan, mau dijual sayang. Di masak sendiri aja. Resep dari Almarhum umi😢 Kalo masak ini keinget lebaran.... Lebaran nanti adalah lebaran pertama tanpa kehadiran dan masakan umi😭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. Jahe
  3. Lengkuas
  4. Daun salam
  5. Serai
  6. 2 bungkussantan sasa (ukuran kecil)
  7. secukupnyaKecap dan garam
  8. Bumbu
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 5 butirkemiri
  12. Irisanserai, lengkuas dan jahe (secukupnya aja)
  13. Bumbu komplit (beli di pasar)
  14. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci bersih ayam

  2. 2

    Uleg bumbu sampe halus. Tumis bumbu sampe agak kering/kecoklatan. Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam dan serai. Tumis lagi sebentar, masukkan air

  3. 3

    Tuang kecap dan garam sesuai selera(di pas-in aja😅). Masukkan ayam. Masak ±1.5 jam.

  4. 4

    Ketika air udah setengah, tambahkan santan sasa. Tunggu sampai air menyusut/daging ayam empuk dan matang

  5. 5

    Tabur bawang goreng dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Isyan
Dapur Isyan @istiqomah219
pada
Cirebon
🧕🏻 Nur Istiqomah💜 IG : istiqomah219Masih belajar masak😅 Biar bisa masakin suami🤭 *kalo udah punya* MASAKAN SEDERHANA😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa