Mie ayam
Efek lg musim virus coro , jd dirumah aja , masak masak buat keluarga sesuai requestsuami hihi, Alhamdulillah sampe nambah diaa, yukk kita mulai resepnyaa
Mie ayam
Efek lg musim virus coro , jd dirumah aja , masak masak buat keluarga sesuai requestsuami hihi, Alhamdulillah sampe nambah diaa, yukk kita mulai resepnyaa
Cara Membuat
- 1
Membuat ayam kecap : haluskan semua bahan lalu tumis hingga harum (kecuali sereh dan laos digeprek). Tambahkan daun salam daun jeruk, garam, lada dan kaldu jamur lalu tuang air supaya tidak gosong. Masukkan ayam yang sudah dicincang (potong dadu). Note : airnya sampai seluruh ayam tertutupi yaa. Masak hingga air menyusut, jangan lupa test rasa. Sisihkan
- 2
Membuat minyak ayam : panaskan minyak dan goreng kukit hingga setengah matang, lalu masukkan bawang putih, masak hingga harum, sisihkan
- 3
Rebus mie dan sawi, sisihkan. Potong daun bawang, sisihkan
- 4
Buat kuah kaldu : rebus 1 lt air dengan tulang ayamnya, masak min set jam dengan api sedang cenderung kecil
- 5
Platting : 1 sdm minyak ayam, 1 sdm kecap asin, mie, sawi, ayam kecap dan tanbahkan kuah ayam kecapnya juga yaa, lalu beri kuahh, taburi dengan daun bawang, tambahkan kecap dan saus sesuai selera. Jadiii
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam Mie ayam
Assalamuallaikum...., lama ngga setor resep nih....😄😄. Ini termasuk salah satu resep favorite😍😍. Saya dan keluarga termasuk penggemar mie ayam. Demi kesinambungan ekonomi keluarga, saya sebagai umi dirumah harus pandai2 mengatur gmn caranya belanja dikit tp kita bisa makan agak banyak 😉😉, Alhamdulillah setelah beberapa kali mencoba akhirnya respon anak2 dan suami positif. Akhirnya memberanikan diri menawarkan ke teman2, Alhamduliah sambutanya jg positif. Buat yg mau mulai usaha, ini bisa dicoba yaa...., semoga resep saya ini bisa bermanfaat.Oh..iya satu lagi, proses pembuatan mie ayam saya ini boleh dibilang higienis dan sehat, karena yg mengkonsumsi kan orang2 yg kita sayangi. Kalo saran saya ikuti langkah2nya. Karena rasa ayamnya pun akan lebih enak, gurih tidak enegDilidah rasanya light gitu deehh...Selamt mencoba yaa....🤗🤗Barakallah....
-
Mie ayam Mie ayam
Mie ayam favorit keluarga 😄 semua serba homemade..bikinnya lamaaa tp abisnya cuepeeet bgt 😅...tapi terbayar deh segala capek penat dengan lahapnya keluarga klo lg pada maem...jadi resep mie ayam kali ini saya kasih bnyak bonus resep y bunda 😉 mulai dari sambal cabe, topping ayam, sampai minyak ayam..klo resep mie homemade ada di resep sebelumnya y bunda..yuk lets go kita masak
-
Mie ayam Mie ayam
Sy selalu belanja sayuran tiap hari sabtu & itu direncanain buat masak seminggu kemudian termasuk ayam sebelum dicuci bersih sy pisah2 jadi tiap mau masak tinggal ambil 1 kotak baru masukan freezer, jadi buat pangsit dan buat mie ayam emang di rencanain minggu ini yg berkuah2 soalnya anak sy yg kedua lgi susah makan tapi kalo berkuah dia lahap. Buat dapat ayam fillet 4 dada ayam kurang lebih 1 kg lepaskan semua kulitnya pisahkan, fillet ayam sy ambil 250 gr untuk pangsit, nah kulit dan sisa ayamnya dibuat mie ayam hari ini tapi di resep sy tulis utuh aja biar mudah tapi dikurangi beratnya serta semua bahan dan cara nya saya sesuaikan. Source: Xander's Kitchen.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)