Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek
  2. 3 batangsereh
  3. 2 lmbrsalam
  4. 2 lmbrjeruk purut
  5. 3 batangbawang pre
  6. 1/2 btrgula merah kecil
  7. Bumbu halus :
  8. 4 siungbawang putih
  9. Bawang merah secakup (krn stocknya kecil2 😁)
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 onslengkuas
  12. 1 ruaskencur
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 2 ruasjahe
  15. 5 btrkemiri
  16. sedikitLada
  17. Gula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bebek buang berutunya, haluskan bumbu halus dg blender

  2. 2

    Tumis salam sereh salam purut lalu masukkan bumbu halus, sampai harum (disini sya pakai minyak lumayan bnyk loh biar berminyak nnti toppingnya),, masukkan bebeknya lalu tmbhkan air tp jangan terlalu bnyak,, koreksi rasa gula garam

  3. 3

    Sisihkan daging bebek yg sudah matang, pananskan sisa bumbu dan minyak lalu tambahkan bawang pre,masak sampai kental,, ini untuk toppingnya ya

  4. 4

    Tarrraaaa bebek siap dihidangkan dg sambal dan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mellyasaga Azzahra
Mellyasaga Azzahra @dapurmama_illy
pada
Sidoarjo
mama illy tu demen masak, bahan gak sllu beli tp sllu pke apa yg ada dirumah,, semoga resep2 mama illy bs jd inspirasi 🤩ig : mellyasaga@yahoo.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa