Bebek Ungkep Presto
Lama banget pengen masak bebek. Anak2 saya suka banget sama bebek goreng.. biasanya saya milih beli, krn konon katanya memasak bebek itu rumit..amis..
Setelah mengumpulkan keberanian dan segenap hati, akhirnya saya memasak bebek ungkep presto. Saya presto biar ngga lamaaa..hahahhaa..tp asli moms, uwenak...
Bebek Ungkep Presto
Lama banget pengen masak bebek. Anak2 saya suka banget sama bebek goreng.. biasanya saya milih beli, krn konon katanya memasak bebek itu rumit..amis..
Setelah mengumpulkan keberanian dan segenap hati, akhirnya saya memasak bebek ungkep presto. Saya presto biar ngga lamaaa..hahahhaa..tp asli moms, uwenak...
Cara Membuat
- 1
Potong bebek jadi 5 bagian termasuk leher dan kepalanya. Rendam dengan cuka dan air. Diamkan 30 menit. Bilas bersih.
- 2
Rebus bebek dengan air mendidih kurang lebih 20 menit. Tiriskan bebek. Airnya dibuang aja ya moms, krn amis..
- 3
Haluskan bumbu halus, dan tumis dengan bumbu pelengkap hingga harum.
- 4
Masukkan bebek ke dalam panci presto, tambahkan air kurang lebih 2,5 liter. Masukkan bumbu, aduk rata.
- 5
Tambahkan gula, garam hingga dirasa cukup (kalau saya, sy cicipi dikit..memastikan rasanya pas..hehehehe..)
- 6
Presto bebek dengan api besar hingga berdesis. Lalu kecilkan api. Lanjutkan memasak selama kurang lebih 35-40 menit. Matikan api. Biarkan sampai agak dingin.
- 7
Setelah agak dingin, buka panci presto, ambil bebek pelan2..krn sudah empuk..
- 8
Bebek ungkep pun siap digoreng. Dan disajikan dengan sambal bawang. Resep sambal bawang terlampir ya moms.. silahkan dikreasikan sendiri penyajiannya yah..😊
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bebek Presto Bebek Presto
Lagi pingin masak bebek, berhubung suka masakan yang bumbu dan cara masaknya sederhana, jadilah resep ini. Tadinya mau digoreng tapi suami suka yg begini saja sudah enak katanya.
-
Bebek Presto Bebek Presto
#BikinRamadhanBerkesan Sesekali ya masak bebek boseen sama ayam teruuss niihh
-
Bebek Ukep Presto Bebek Ukep Presto
Kesukaan anak2 ini...gak ada bosen e kalo lauk ini😍#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Bebek Panggang Presto Bebek Panggang Presto
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruIni masakan akhir tahun baru lalu, tetapi baru sempat tulis resep. Bebek hingga setulangnya bisa dimakan. Hehehe.. Selamat mencoba bunda..
-
Bebek ungkep presto praktis Bebek ungkep presto praktis
Pengen bebek goreng biar dapet banyak kita bikin sendiri ajaaa...Makanan favorit keluarga.. ada banyak versi bebek goreng, sekarang kita coba resep ala king abdi yaa#FavoritKeluarga#GAS2025#CPBali_FavoritKeluarga2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Rahayudj
-
Bebek Presto Bakar Bebek Presto Bakar
Bismillah,..Jum'at 28 Mei 2021,..Klo bebek favoritnya anak cowok saya, dan anak cewek ga begitu doyan tapi Alhamdulillah kali ini doyan dan lahap banget makan nya,.. sangking wanginya bener2 menggoda si anak cewek setia nungguin dimuka oven,....#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#cookpadcommunity_Kalteng
-
-
Paru Ungkep Presto Paru Ungkep Presto
Tetiba pingin sambelan pake paru ungkep goreng. Makan pake lalapan sama sambel bawang wew ow wew banget dah..cuss mari kita buat paru ungkepnya dulu.#PejuangGoldenApron3
-
Entok Ungkep Presto Entok Ungkep Presto
Permintaan Ortu bahwa gunakan Panci Presto (merk Continental) Nok Ayu, biar cepat masaknya kamu ga perlu aduk-aduk Nok. . Mama sayang Nok Ayu, kan daging Entok Keras, jadi kalau gunakan Wajan Lama Nok. .Pakai Presto Setelah tuit-tuit bunyi kencang, hanya 15menit saja kamu ga cape' dan bisa di tinggal-tinggal Nok . . Baik mama 👌👌.Dgn api biru semua dari awal hingga akhir, spya awet pancinya tdk gosong. . Stainless Steel cepat menghantarkan Panas, jadi ga usah repot api besar. .Dgn menu lauk begini. . . Nanti setelah Suhu Ruang taruh wadah tertutup rapat masuk kulkas; siapapun di rmh bebas mengolah lauk ini. . 👍👍 Alhamdulillah Ya Allah SWT, Terimakasih 🙏🙏🙏.
-
Bebek Goreng Presto Bebek Goreng Presto
BismillaahSudah kali keberapa ya masak niih bebek? Sering lah. Tapi baru kali ini di post. Saya selalu memresto nya karena praktis🤭Meskipun di presto, namun sama sekali tidak ada bau amis2nya. Yang penting adalah cara mengolahnya benar ya mom's.Bumbunya sama dengan bumbu ungkep ayam. Hanya saja, sereh lengkuas muda dan jahe ikut di blender bersama bumbu2 lainnya. Ini yang bikin bebek tidak amis. Sebelum di masak, kucuri terlebih dahulu dengan air jeruk nipis. HARUS ya mom's.Bebek goreng ini ternyata cucok di makan bersama tumisan pare. Sedaap🤤#PejuangGoldenBatikApron#olahanbebek#bebekgoreng#BebekGorengPresto#cookpadcommunity_gresik
-
Bebek goreng presto Bebek goreng presto
Daging bebek lebih alot dibanding dengan daging ayam atau daging unggas lainnya, makannya aq masak pakai panci presto biar daging nya cepet lunak dan ngga boros gas kompor, masaknya cuma skitar 20menit an, jgn terlalu lama bisa lembek dagingnya hehe... kalau gak punya panci presto bisa diungkep pakai panci biasa tapi agak lama sekitar 1jam atau lebih kalau belum empuk dagingnya tambahin air lagi dan ungkep lebih lama,agak ribet sih emang... hhe... yuk cuss ini resepnya smoga bermanfaat...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar