Ayam Woku pedas

1 orang berencana membuat resep ini
Dapoer Ita Ummi Dhifa
Dapoer Ita Ummi Dhifa @dhifanisya03
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
10 porsi
  1. 1 kgayam cuci bersih
  2. Haluskan :
  3. 3 butirkemiri
  4. 10 bijicabe merah kriting(boleh lebih)
  5. 1/2 onscabe rawit(sesuai selera pedasnya ya boleh di kurangi)
  6. 5 butirbawang putih
  7. 8 butirbawang merah
  8. sedikitJahe
  9. Kunyit sedikit(kira2 aja)
  10. Tambahan :
  11. 2 ikatKemangi
  12. Lengkoas geprek
  13. Serai geprek
  14. Daun salam
  15. Daun jeruk suir2
  16. Daun bawang secukupnya potong2 panjang
  17. Cabe utuh boleh cabe hijau atau rawit
  18. Garam
  19. Air

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng ayam yang sudah di bersihkan sebentar saja

  2. 2

    Sambil goreng ayam blender semua bumbu yang akan di haluskan.

  3. 3

    Setelah ayam di goreng. Tumis bumbu halus masukkan juga lengkoas, serai,daun salam, daun bawang sampai harum,dan cabe utuh

  4. 4

    Tambahkan air masukkan ayam goreng masak hingga air menyusut dan kental masukkan garam cek rasa. Lalu trakhir masukkan kemangi matikan kompor aduk sebentar lalu angkat. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer Ita Ummi Dhifa
Dapoer Ita Ummi Dhifa @dhifanisya03
pada
saya seorang ibu rumah tangga yg juga ikut jalanin bisnis mengembangkan pasar halal.saya memiliki usaha bisnis di HNI HPAI.namun kalau urusan dapur juga tetap saya pegang.apalagi kalau anak2 dan suami minta makan ini itu.dan saya pastikan untuk mengolahnya agar tidak tidak selalu beli keluar untuk beli karna banyak nya makanan MSG.semua makanan yg saya masak tidak mengandung MSG.
Lebih banyak

Resep Serupa