Matza para pesaj
Nati Carrizo🇺🇾 @nataliacarrizo
Paso a paso
- 1
Poner primero los ingredientes secos, luego los húmedos y amasar hasta formar una masa.
- 2
Puede hacerse dulce agregando una taza de azúcar
- 3
Estirar rápidamente la masa, ya que luego de los 18 minutos de reposo, por los mismos componentes de la harina empieza a ledudar. Cortar los bordes sobrantes para darle la forma que queramos.
- 4
Cuando lo tenemos estirado, bien fino, con un tenedor atravesamos toda la superficie. Hecho esto, llevamos a horno moderado sobre una placa previamente aceitada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nati Carrizo🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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