Rapiditas vegetarianas

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Milar @cook_milar98
Nueva Palmira

Vi el paquete de rapiditas en el súper y las compré de ansiosa 🤭 nada como un aperitivo rápido y rico.

Rapiditas vegetarianas

Vi el paquete de rapiditas en el súper y las compré de ansiosa 🤭 nada como un aperitivo rápido y rico.

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Ingredientes

10 raciones
  1. 10rapiditas
  2. 1 y 1/2 cebolla mediana
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1 y 1/2zanahoria rallada
  5. 1/2 atadoacelga
  6. Queso mozzarella
  7. c/nOrégano
  8. c/nSal

Paso a paso

  1. 1

    Para empezar, picamos el morrón, la cebolla y acelga en tiras finas, y rallamos la zanahoria.

  2. 2

    Salteamos en sartenes diferentes como se ve en las fotos, y condimentamos a gusto (menos la zanahoria) con el orégano y la sal.

  3. 3

    Mientras salteamos lo demás, cortamos el queso en tiras anchas (yo compré el queso cortado en un trozo de más o menos 5mm de espesor y las corté de 1cm aprox). A su vez cocinamos apenas por ambos lados las rapiditas.

  4. 4

    Una vez prontos todos los ingredientes, comenzar a rellenar las rapiditas (yo las hice en forma de taco) y colocarlas en una asadera con aceite. Meter a horno medio por 10 minutos o hasta que el queso se derrita, retirar y degustar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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