Dimsum Ayam Mudah

Prapty Anggoro
Prapty Anggoro @cook_2490015
Jakarta dan Tangsel

Pengen dimsum tapi gak bisa kemana mana.. bikin sendiri aja cari refrensi sana sini.

Dimsum Ayam Mudah

24 orang berencana membuat resep ini

Pengen dimsum tapi gak bisa kemana mana.. bikin sendiri aja cari refrensi sana sini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit dimsum
  2. 300 gramayam cincang halus
  3. 6 sdmtapioka
  4. 1 buahwortel parut
  5. 100 gramjamur tiram cincang halus
  6. 1 batangdaun bawang cincang
  7. 2 siungbawang putih cincang
  8. 3 siungbawang merah goreng setengah matang
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmminyak wijen kalau ada
  11. 1 sdmminyak ikan kalau ada
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtgula
  14. 1 sdtkaldu jamur totole/masako
  15. bahan saos
  16. 2 sdmsaos sambal
  17. 1 sdmsaos tomat
  18. 1 sdtgula pasir
  19. 5 sdmair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan daging ayam yang sudah dicincang, tepung tapioka, daun bawang, dan semua bahan aduk aduk

  2. 2

    Ambil kulit dimsum isi, kalau mau rapih pakai cetakan kue

  3. 3

    Panaskan kukusan, kalau saya biar gak bawahnya lengket adonan ketika mau kukus dibalik seperti ini. Kukus kurleb 8 menit tergantung besar kecil dimsum ya..

  4. 4

    Selanjutnya bikin saos dimsum. Masukan saos sambal, tomat, dan gula, dan air panas aduk aduk. Kalau masih terlalu kental tambahkan lagi air panasnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prapty Anggoro
Prapty Anggoro @cook_2490015
pada
Jakarta dan Tangsel
Hanya seorang ibu dan isteri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa