Palitos salados
estoy aprendiendo a cocinar.. a veces sale bien o mal... acepto sugerencias para aprender.
Palitos salados
estoy aprendiendo a cocinar.. a veces sale bien o mal... acepto sugerencias para aprender.
Paso a paso
- 1
Pones las harinas y sal en un bowl
- 2
En el centro haces un hueco y colocas el aceite y unis los ingredientes
- 3
Agregas el agua tibia hasta formar una masa tierna (no hace falta amasar mucho)
- 4
Tapar con un reparador y dejar descansar 30 minutos
- 5
Luego del descanso estirar con un palo de amasar ni muy fina ni muy gruesa
- 6
Tratar de usar la menos cantidad de harina para que no queden duros.(solo para que no se pegue el palo)
- 7
Cortar tiras de unos 5cm de ancho aprox y de largo igual o como vos quieras(yo después de cortarlo le di forma de cilindros, no los hice muy finos (porque quedan muy duros) ni muy grueso tampoco porque van a salir muy gordos... en realidad es a criterio de uno ustedes se fijan.
- 8
Freír con aceite bien caliente de a poco que tape el aceite los palitos y revolver...ir controlando porque se dorán rápido.
- 9
Los retiras y colocar sobre un papel absorbente, apenas lo sacas colocarle sal a gusto.
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