Calamares en salsa

Tamy&Iban
Tamy&Iban @taamyleeon
Las Palmas de Gran Canaria, Canarias, España

*La salsa tiene que quedar espesita*

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    En un caldero colocamos un chorro de aceite, el pimiento troceado, cebolla picada y los ajos también picaditos y sal.

  2. 2

    Los calamares también cortados en rodajas.

  3. 3

    Añadir el pimentón-colorante-tomillo-laurel-orégano.

  4. 4

    La zanahoria bien picadita.

  5. 5

    Ponemos todo a guisar en crudo a fuego lento, moviendo de vez en cuando para que se suelten los jugos.

  6. 6

    Rallando los tomates (o también pueden añadir bote de tomate triturado).

  7. 7

    Dejamos guisar todo a fuego moderado durante 25 minutos.

  8. 8

    Una vez que los calamares estén tiernos, apagamos el fuego y dejamos reposar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Maria Eugenia Herrero Montagut
Maria Eugenia Herrero Montagut @cook_11737861
La acabo de hacer para comer hoy y esta muy buenos. Gracias por compartir ❤️

Escrita por

Tamy&Iban
Tamy&Iban @taamyleeon
Las Palmas de Gran Canaria, Canarias, España

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