Paso a paso
- 1
Lo primero es colocar en un bol la levadura con un par de cucharadas de azúcar. (Sacamos del total, o sea de los 240gr)
- 2
Revolvemos los dos ingredientes solos, hasta que quede líquida la levadura es posible que no se disuelva por completo el azúcar. Dejamos a un lado
- 3
Por otro lado, colocamos en el vaso de la licuadora, los huevos, el azúcar restante, leche tibia, agua tibia, mantena (derretida), sal.
- 4
Licuados por un minuto, todo lo colocamos en el bol que tiene la levadura, revolvemos para integrar todo, luego de a poco colocamos la harina previamente tamizada
- 5
Por otro lado tenemos la fruta seca y pasas de uvas, mezcladas con un poco de harina, esto hace que al colocarla en la mezcla y se cocinen no queden abajo sino por todas partes
- 6
Colocar en molde de pan dulce si lo desean, yo lo hice aquí(foto)
- 7
Colocamos la preparación en los moldes, con 1kg de harina salen 4 de 1/2kg cada uno
- 8
Colocamos la preparación en los moldes, (por la mitad de los moldes) dejar leudar Hasta que duplique su volumen
- 9
Cocinar en horno pre calentado por 30 minutos, más o menos dependiendo del horno
- 10
Así Quedó, A Disfrutarlo❤💖
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