Lomo a la frontera
Valeria @valeriapini
Hola a todos y espero que estén cuidándose en plena cuarentena. Anoche preparé esta receta ideal para una cena en familia. Esta compuesta por una salsa portuguesa, carne, papas a la española y huevo frito. Muy rico!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sellamos los bifecitos en una olla con aceite y los salpimentamos. Los apartamos para luego terminar su cocción.
- 2
Picamos las cebollas en juliana y junto con los ajos picados chiquitos los arrojamos en la misma olla donde sellamos los bifecitos. Cuando las cebollas comiencen a tomar color agregamos los pimientos también cortados en juliana.
- 3
Respecto a los tomates a la mitad la picamos en juliana y la otra mitad la proceso para que se forme mejor la salsa. Agregamos a la preparación los tomates picados y procesados. Salpimentamos y condimentamos con orégano. Cuando la salsa tome cuerpo agregamos las arvejas.
- 4
Luego de 5 minutos agregamos los bifecitos para terminar la cocción de nuestra salsa portuguesa. Por último preparamos las papas fritas cortadas a la española. El huevo frito es optativo. Servimos y a disfrutar. ☺️☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria le encantará ver cómo quedó.
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