Bahan-bahan

  1. Bahan Kuah:
  2. 1/4 kgGula merah
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 ruaslengkuas
  5. 2 batangsereh
  6. Bawang merah goreng
  7. Bahan sambel:
  8. Kacang tanah goreng
  9. Bawang putih
  10. Cabai setan
  11. Pelengkap:
  12. Lontong
  13. Tahu putih goreng
  14. Bakwan sayur
  15. Tauge rebus
  16. Kol
  17. Bawang merah goreng
  18. Daun seledri
  19. Bakwan
  20. 1/4tepung terigu
  21. 3bawang merah
  22. 2Bawang putih
  23. Garam
  24. Totole
  25. Ketumbar
  26. Kol cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah dengan air secukupnya. Tambahkan daun salam, lengkuas, sereh. Tunggu sampai air gula merah mengental.

  2. 2

    Goreng kacang tanah. Dan setelah matang di haluskan.

  3. 3

    Goreng tahu yang sudah di potong kecil-kecil. Goreng jangan terlalu kering.

  4. 4

    Potong kecil-kecil daun seledri dan kol. Siram tauge dengan air hangat dan tunggu sebentar.

  5. 5

    Racik semuanya: campurkan Kacang yang sudah di haluskan, tambahkan garam cabai setan dan Bawang putih semua di haluskan. Potong-potong lontong, potong-potong bakwan, tauge, kol, daun seledri, bawang merah goreng. Tuang kuah gula Merah.

  6. 6

    Cara membuat bakwan goreng: haluskan bawmer, Bawput, ketumbar, garam dan totole. Setelah halus masukan dalam 1/4 tepung tambah air sesuai selera aduk sampai rata, tambahkan kol iris tipis. Goreng Bakwan hingga warna keemasan.

  7. 7

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Christina Lysandra
Christina Lysandra @cook_ChristinaHappy
pada

Komentar (2)

Rahma Fatmala
Rahma Fatmala @cook_16052248
Kak di resepnya ada ketumbar,tapi di proses masaknya qx g ada yg pake ketumbar?

Resep Serupa