Φιλέτο σολομού στο φούρνο

Nikoleta Vlaikoudi
Nikoleta Vlaikoudi @cook_21281986

Συνοδεία με λαχανικά και σως

Φιλέτο σολομού στο φούρνο

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Συνοδεία με λαχανικά και σως

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Φιλέτοσολομού
  2. 1πιπεριά φλωρινης
  3. Καρότο,κολοκυθάκι
  4. Λάδι,αλάτι,πιπέρι,Θυμάρι και άνηθο
  5. Πορτοκαλι
  6. Σως :
  7. 2 κ.σ. βούτυρο,
  8. 50 ml κρέμα γάλακτος light,
  9. λίγο κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
  10. λίγο κρασί κόκκινο,
  11. 1 κ.γ. ζωμό λαχανικών

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Μαρινάρω το σολομό με τα μπαχαρικά και το λάδι.Τοποθετώ λαδόκολλα σε μια φόρμα και βάζω πρώτα την πιπεριά ανοιχτή σε 2 φέτες.Μετα το ψάρι και στη συνέχεια,τυλίγω με λίγες φέτες καρότο και κολοκυθάκι (μπορω να τις κόψω με αυτό που ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά).Τελος ρίχνω λίγο χυμό πορτοκαλιού και σκεπάζω με την λαδόκολλα.Ψηνω στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά και αλλά 10 λεπτά με ανοιχτή τη λαδόκολλα !

  2. 2

    Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζω το κρεμμύδι με το βούτυρο,σβήνω με το κρασί,ρίχνω την κρέμα γάλακτος και τον ζωμό και αφήνω για λίγο στη φωτιά ανακατεύοντας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Nikoleta Vlaikoudi
Nikoleta Vlaikoudi @cook_21281986
στις

Παρόμοιες συνταγές