Seblak Ceker Pedas

Winniyarti Ummu LaZha
Winniyarti Ummu LaZha @Wien_LaZha
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Dapat surat cinta dari Mamah Cookpad, kata Mamah saya lolos jadi #PejuangGoldenApron2 lagi, yess... Cuss nguprek dapur recook seblak, trus reshare resep ini, setor biar lolos terus jadi #PejuangGoldenApron2. Resep dari Dewi Putri Hestiani dengan sedikit modifikasi, cabenya saya kurangin karena saya nggak terlalu kuat sama pedas 😁😁
#AudisiDutaRecook
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunityBanjarmasin

Seblak Ceker Pedas

Dapat surat cinta dari Mamah Cookpad, kata Mamah saya lolos jadi #PejuangGoldenApron2 lagi, yess... Cuss nguprek dapur recook seblak, trus reshare resep ini, setor biar lolos terus jadi #PejuangGoldenApron2. Resep dari Dewi Putri Hestiani dengan sedikit modifikasi, cabenya saya kurangin karena saya nggak terlalu kuat sama pedas 😁😁
#AudisiDutaRecook
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunityBanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 6ceker
  2. 1telur
  3. 5bakso
  4. Segenggamkerupuk
  5. Daun sawi
  6. Daun bawang
  7. Gula, garam, penyedap
  8. Air
  9. Bumbu halus
  10. 4bawang merah
  11. 2bawang putih
  12. 1 ruaskencur
  13. 2cabe merah kriting (boleh lebih/sesuai selera)
  14. 6cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker hingga empuk, sambil merebus ceker, rendam kerupuk dengan air panas sampai kenyal.

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum, lalu tambahkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, dan penyedap.

  3. 3

    Pecahkan telur, masak di dalam wajan sambil diaduk aduk agar telur hancur

  4. 4

    Masukkan ceker, masak hingga bumbu meresap dan ceker lebih empuk. Lalu masukkan irisan bakso dan kerupuk, masak hingga kerupuk lembut, cek rasa. Terakhir, sesaat sebelum api dimatikan, masukkan sawi. Aduk aduk, lalu matikan api. Seblak siap disajikan ke dalam mangkuk. Taburi dengan irisan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winniyarti Ummu LaZha
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
- ʟᴏᴄᴀʟ ᴛᴇᴀᴍ ᴄᴏᴏᴋᴘᴀᴅ ᴄᴏᴍᴍᴜɴɪᴛʏ ᴋᴀʟꜱᴇʟ 2020-2021- ᴅᴜᴛᴀ ʀᴇᴄᴏᴏᴋ ʙᴀɴᴊᴀʀᴍᴀꜱɪɴMemasak adalah dunia petualangan saya, dunia yang mampu membawa saya kepada kenangan bersama mama dan nenek saya sewaktu saya masih anak². Memasak menjadi obat untuk kerinduan saya kepada mereka.
Lebih banyak

Resep Serupa