Ayam Goreng Serundeng

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Nasi anget , ayam goreng pake serundeng yg buanyaak, lalapan + sambel terasii.. Huaa bahaya ini kalo deket" magicom bs" nambah nasi 😄

Ayam Goreng Serundeng

Nasi anget , ayam goreng pake serundeng yg buanyaak, lalapan + sambel terasii.. Huaa bahaya ini kalo deket" magicom bs" nambah nasi 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongayam pejantan (sy pakai bag. dada saja)
  2. 2 lbrdaun salam + 2 lbr daun jeruk
  3. 1 btgsereh
  4. 100 grkelapa parut
  5. 2 sdtkaldu jamur
  6. Air kelapa (sy dr 1 buah kelapa)
  7. Air matang secukupnya jika perlu
  8. secukupnyaGaram dan lada
  9. Bumbu Halus :
  10. 3 siungbw merah
  11. 5 siungputih
  12. 3 buahkemiri
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. Sejempollengkuas, parut

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam penggorengan, masukkan bumbu halus, air kelapa, kaldu jamur, garam dan lada. Aduk rata, koreksi rasa

  2. 2

    Setelah rasanya pas, masukkan potongan ayam, kelapa parut dan bumbu dapur lainnya. Aduk lalu nyalakan kompor

  3. 3

    Masak hingga ayam empuk dan air menyusut. Setelah matang, pisahkan ayam dan kelapa serundeng.  Goreng secara terpisah hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa