Berenjenas rellenas
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Como ya lo he dicho, amo las berenjenas y esta es otra opción rápida y saludable de prepararlas.
Berenjenas rellenas
Como ya lo he dicho, amo las berenjenas y esta es otra opción rápida y saludable de prepararlas.
Paso a paso
- 1
Partir al medio las berenjenas previo lavado. Hacer unos tajos arriba, salar y rociar con un chorrito de aceite. Cocinar al horno durante media hora
- 2
Cuando se enfrían, sacar el interior de las berenjenas y ponerlo en un bowl 🥣. Agregar el resto de los ingredientes u volver a rellenarlas.
- 3
Luego ponerles un trozo de queso fresco a cada una y gratinar al horno. Disfruten.
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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