Tempe goreng ala Kentucky

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Kali ini bagi² resep olahan tempe. Wkwkw udah biasa padahal yaaa. Tp gpp, kali² ada yang mau bikin ala Mba_iwik. #dirumahaja #pejuanggoldenapron2

Tempe goreng ala Kentucky

6 orang berencana membuat resep ini

Kali ini bagi² resep olahan tempe. Wkwkw udah biasa padahal yaaa. Tp gpp, kali² ada yang mau bikin ala Mba_iwik. #dirumahaja #pejuanggoldenapron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2/3 papantempe 4000an
  2. 1 sachettepung bumbu Kentucky sasa
  3. 6 sdmtepung terigu segitiga biru
  4. 2 sdmtepung tapioka
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. 1/2 sdtBP
  8. Secukupnyaair
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali air n minyak. Aduk rata

  2. 2

    Ambil 4 sdm tepung yg sudah tercampur n tambahkan air lalu aduk untuk bahan celupan.

  3. 3

    Potong2 tempe agak tipis, kaya bikin tempe kemul gitu. Gulingkan di tepung kering, lalu adonan celupan, lalu tepung kering lagi(kalau mau lebih keriting bisa 2x celup n 2x guling. Itu td 1x aja)

  4. 4

    Panaskan minyak. Masukkan satu persatu tempe saat minyak sudah panas. Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Pokoke gak kecil2 banget. Minyak sih gak perlu banyak-banyak, yg pentinh tempe kerendem. Macam bikin tempe kemul aja ya minyaknya. Goreng sampai coklat keemasan. Jangan diaduk2. Cukup satu kali balik n mateng angkat. Kalau sering dibolak balik nanti rontok tepungnya. Tiriskan, sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa