Galletas de coco y chocolate

Cocinando con Allyta
Cocinando con Allyta @cocinando_con_allyta
Allentown, Pensilvania, Estados Unidos

Agradecer a @Lliugardaix por compartir su receta de galletas, que quedan fenomenales🤗🥰 #delantaldorado
#cookpadchile #familiacookpad #yococinoencasa #galletas #galletasdecoco

Galletas de coco y chocolate

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Ingredientes

10 - 20 minutos
  1. 2 tazasharina
  2. 1 cucharaditapolvos de hornear
  3. 2huevos
  4. 80 gramosmantequilla o margarina
  5. 1/2 tazaazúcar granulada
  6. 2 cucharadascoco rallado
  7. 1 pizcasal
  8. 1 pizcabicarbonato

Paso a paso

10 - 20 minutos
  1. 1

    En un bowl colocar harina, polvos de hornear, azúcar, sal, bicarbonato y la mantequilla derretida o a temperatura ambiente, comenzar a mezclar, para que se integre todo.

  2. 2

    Luego agregamos los huevos, coco rallado, vainilla y seguimos revolviendo hasta que se forme una masa y después con las manos la comenzamos amasar.

  3. 3

    Se deja enfriar en el refrigerador por 10 minutos y después la comenzamos amasar y estirar con un uslero (que no quede muy delgada) y comenzamos a cortar de la forma que más nos guste.

  4. 4

    Colocamos papel mantequilla en la bandeja del horno y comenzamos a colocar las galletas cortadas.

  5. 5

    Se le colocan trozos de chocolate, chips de colores o lo que ustedes prefieran comer (es a la imaginación de cada uno)

  6. 6

    Mantener horno precalentado a 180 grados y colocar las bandejas con las galletas por aproximadamente 10 - 20 minutos y retirar.

  7. 7

    Luego las retiramos, colocamos en una bandeja para que se enfríen y comenzar a disfrutar 🤗🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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