Rendang ayam

Setelah beberapa hari makan ikan.. Hari ini kepengen lagi makan ayam.. Karena skrg udah jarang banget keluar².. Mending bikin makanan yg penuh kehangatan saja.. a.k.a dihangatkan terus.. Hahaha
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam yg telah dipotong² sesuai selera, sisihkan
- 2
Peras santan kelapa dgn 2gelas air (utk mendapatkan santan kental), NB; *1bh kelapa= 1gelas air* sisihkan ke dalam kuali atau wajan. kemudian peras ulang untuk mendapatkan santan encer, sisihkan ditempat lain (jangan digabung dgn santan kental dulu yaa)
- 3
Haluskan bumbu (jika menggunakan blender sebaiknya gunakan santan encer)
- 4
Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap serta santan kental ke dalam kuali/wajan., kemudian disusul dg menuangkan santan cair sedikit demi sedikit (kira² ayam tenggelam) tapi jika dirasa santan kental sudah cukup banyak, santan encernya gausah dituang 😁
- 5
Aduk² terus agar santan tidak pecah sampai mendidih, jika santan sudah mulai mengeluarkan minyak masukkan ayam.. Setelah santan makin menyusut, masukkan jengkol dan kacang merah.. Kemudian tambahkan garam
- 6
Aduk² terus sampai pegel #eh sampai menjadi rendang (warna agak gelap)😁🤗.. Test rasa
- 7
Selamat mencoba 😍
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Taqobbalallahu minna wa minkumMohon maaf lahir batin untuk teman-teman cookpader semuanya yaa..Hari ini udah tiba masuk kerja lagi,tp tadi pagi disempetin masak rendang jengkol untuk keluarga besar yg masih ngumpul terbatas di rumah mertua,secara tahun ini gak bisa mudik.Setelah semur daging,sop,ketupat,opor ayam, cookies nastar dan teman2nya, waktunya kembali ke habitat lama,lalap jengkol,ikan asin,lalapan daun singkong,sayur asem dan sambel🤭Cuzz aahh..🥰 Yoy_ Rachmatunnisa -
357. Rendang Daging Sapi 357. Rendang Daging Sapi
Beberapa hari ini beli makan di warung padang, dengan lauk rendang daging. Daripada beli terus mending kita bikin sendiri, setelah beli bahan² nya, langsung eksekusi deh. Ternya bikin rendang daging itu butuh kesabaran banget ya, karena proses memasaknya sangat lama. Tapi setelah matang, lelahnya menunggu terbayarkan oleh rasa nya yg enak.Source: @xanderskitchen Annisa Rahmatillah -
Rendang sapi Rendang sapi
Walaupun bukan orang Padang asli,tapi rasa rendang daging ini recommended Masya Allah enak bgt walaupun cuma makanin bumbunya saja udah enak gurih sekali karena dari santan & bumbu serundeng kelapanya.Dimakan bareng keluarga besar saat kumpul hari raya jadi pelengkap makan lontong / nasi.Dapat daging sapi kurban lumayan banyak.lihat bumbu lengkap kecuali daun kunyit.Kunci dari nikmatnya rendang ialah umbu2 (serundeng kelapa yg dihaluskan sampai keluar minyak),dimasak sampai kering & santan keluar minyaknya bisa tahan 5 hari walaupun tidak panaskan.Ikut meramaikan #bancakanOnlineBarengCookpad berharap semoga dapat #ebook#cookpadCommunityBekasi#pejuangGoldenApron3 Via Vie (Dapur Bunda) -
Rendang jengkol Rendang jengkol
Udah lama pengen makan jengki,karena kmren2 itu jengki nya mahal banget,jadi di pending dulu makan nya,,dan saat semalem lagi ke pasar..eh jengki nya udah murah.langsug deh di beli. Fitri Adja Dech -
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
lagi bingung mau masak apa kebetulan stock bahan makanan sudah habis eeh tiba2 ada yang kasih jengkol tua 😁😁 memang rezeki anak sholeha gak kemana ya hehehe langsung cusss eksekusi 👩🍳👩🍳 Nilla Roslina -
Rendang Jengkol Rendang Jengkol
Lagi kepengen makan yang bikin nafsu makan karena kondisi badan lg kurang fit mau nya makan yg selera di mulut aja moms, kebetulan suka banget ma jengkol mau di olah apa aja tetap enakkkk karena suka 😊, bagi yang ga suka boro² makan cium bau jengkol aja udah anti bangetttt..... So.. kembali ke selera masing² ya moms, kali ini jengkol saya olah menjadi rendang jengkol hmmm dengernya aja bikin ngiler...hehe, saya tambahkan bumbu instant rendang biar tambah mantullll..... yukkk langsung ke resep mommy#TiketGoldenBatikApron#GoldenBatikApronChallenge Mama Reiner -
RENDANG ayam kampung RENDANG ayam kampung
Suami ku suka pelihara ayam kampung,setelah besar suka di jual hidup,suatu hari aku minta 1 ekor untuk di potong,terus aku coba masak rendang tapi tidak pedasKarena anak anak ku tidak suka pedas BUNDA"NAFIHI" -
Rendang jengkol Rendang jengkol
Rendang jengkol ini pavorite, makan nya juga ngk perlu pakek lauk yg Laen lagi. Pakek nasi aja udah enak....nambah nambah...hehe Danvia Kitchen -
104.rendang jariang/jengkol 104.rendang jariang/jengkol
Rendang jariang/jengkol.dlu gak prnh makan jengkol tpi pas di bandung tmn yg jualan roti dan jualan kopi di dpn rumah suka banget makan jengkol dia sering mengajak saya botram.Dan akhirx ketagihan.Source : MD's Kitchen#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba Bunda Nayla -
Rendang ayam Rendang ayam
Makanan sejuta umat nih, terutama buat anak kos di awal bulan wkwkw, tiap hari ayam mulu, ayam goreng, ayam bakar, ayam geprek, sate ayam, ayam tiap hari lama lama bertelor tuh hehe😆 cobain rendang ayam enak bangettt, bumbunya doang ama nasi anget aja udah enak🙃Selamat mencoba🕊 Rumkitchen -
Rendang jengkol mantep Rendang jengkol mantep
Resep mamah ku yg satu ini patut diacungi jempol.Enak banget,ga bisa berenti nambah nasi.Makan pake jengkol dan nasi aja udah nikmat banget.Makasih mom sudah bikinin ini untuk aku,aku coba posting dan jual.Ternyata lidah gabisa bohong,customer ku repeat order terus..Alhamdulillah,jadi bakoelan dari rumah juga ini#SiapRamadan#JemputRejeki Erna Hasanah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar