Ayam bakar taliwang

Dessy Elfira
Dessy Elfira @mommygendhis
Denpasar

karena #stayathome bikin harus masak di rumah🤪

Ayam bakar taliwang

9 orang berencana membuat resep ini

karena #stayathome bikin harus masak di rumah🤪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 kgayam goreng buang lemaknya
  2. 5 buahcabe besar
  3. 4 buahcabe rawit, lebihkan kalau mau pedas
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah sedang
  6. 1,5kemiri
  7. 2 cmkencur
  8. secukupnyagaram
  9. 1/2 sendok tehterasi bakar
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyaroyco
  12. sejumputgula merah
  13. 1 buahsantan kental jadi
  14. bumbu ayam mentah /marinade
  15. 1 sendok tehgaram
  16. 1 buahjeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yang sudah dipotong potong dilumuri garam dan jeruk limau hingga merata dan didiamkan kurang lebih 10-15menit hingga meresap

  2. 2

    Semua bumbu diulek kecuali santan halus kemudian ditumis di penggorengan hingga harum

  3. 3

    Masukkan santan dan aduk kemudian masukkan ayam dan biarkan bumbu merata dan biarkan meresap sementara api jangan terlalu besar kemudian matikan

  4. 4

    Pindahkan ayam ke pemanggangan, bolak balik hingga matang. sajikan dengan nasi panas, plecing kangkung atau pecel kangkung akan lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Elfira
Dessy Elfira @mommygendhis
pada
Denpasar

Komentar

Resep Serupa