Ayam bakar taliwang

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
Denpasar

Masaknya pas malam minggu sama suami, pas kebetulan anak sudah tidur. Asik bisa ngedapur berdua. Biasa klo hari Minggu karyawan pada libur krn ibadah, artinya rempong bgt byk tugas. Walau begitu harus tetap makan enak ya jadilah persiapannya malam bebikin ayam bakar taliwang tapi panggangnya pagi harinya. Suami bersemangat sekali membantu masak krn yg dibikin salah satu makanan kesukaannya.

Happy cooking!

Ayam bakar taliwang

Masaknya pas malam minggu sama suami, pas kebetulan anak sudah tidur. Asik bisa ngedapur berdua. Biasa klo hari Minggu karyawan pada libur krn ibadah, artinya rempong bgt byk tugas. Walau begitu harus tetap makan enak ya jadilah persiapannya malam bebikin ayam bakar taliwang tapi panggangnya pagi harinya. Suami bersemangat sekali membantu masak krn yg dibikin salah satu makanan kesukaannya.

Happy cooking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, bisa utuh/ptg" (disarankan ayam kampung)
  2. 250 mlsantan (65 ml santan dan sisanya campur air)
  3. 1 sdmgula merah
  4. 1 sdmkecap manis
  5. Secukupnyagaram
  6. Gula
  7. Minyak goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 10 siungbw merah
  10. 4 siungbw putih
  11. 5 bhcabe kecil
  12. 3 bhcabe merah besar
  13. 1 bhtomat
  14. 4 btrkemiri
  15. 2 cmkencur
  16. 1 sdtterasi
  17. 2 lmbrdaun jeruk, buang tulangnya

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Lalu masukkan gula merah, kecap manis, gula, garam. Beri air dan santan aduk sebentar biar hingga mendidih lalu masukkan ayamnya, biarkan hingga air menyusut sambil sesekali diaduk". Test rasa yah!

  3. 3

    Oven ayam dgn suhu 200 DC selama 30 menit, balik setiap 15 menit. Sajikan dgn nasi hangat fiuhhh #lapkeringat mantappp ciiinn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
pada
Denpasar
Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa