A casa mia questa pasta è sempre stata fatta male e all'inizio la odiavo. Poi un giorno ho provato questa ricetta e mi ha fatto impazzire per il suo gusto e la semplicità nel prepararla.

#frigointelligente#riettaeconomica#calendarioaprile#dalsupermercatoallatavolain15minutiAglio e olio e peperoncino e paprika come base poi la pasta si può integrare con quello che c’è in frigoIo ho usato un avanzo di insalata di totani ma potevo usare polipo seppi calamari cozzeRicetta svuota frigo

Classica ricetta ricicla pane raffermo abbinato, questa volta, alle rape stufate. Non poteva mancare un tocco lucano, grazie alla presenza del peperone crusco fritto, il quale conferisce al piatto croccantezza ed un gusto veramente particolare.Nella ricetta non ho indicato le quantità perché sono andato ad occhio, tuttavia suggerisco di abbondare con le cime di rapa perché in fase di cottura il loro volume si riduce parecchio.

Amo la pasta al pomodoro.. Poi ho pensato di aggiungere anche del peperone rosso..

La semplicità appaga sempre come questi spaghetti aglio, olio e peperoncino.Semplici e molto veloci da preparare... e la bontà è garantita!#ioscelgodicucinare perché dedico il mio tempo alla famiglia e alla casa e quando il tempo scorre sempre velocemente a tavola non deve mancare un piatto di pasta calda.

Immergiti nel mare dei sapori con la pasta allo sgombro in scatola, un piatto che porta la brezza marina direttamente nel tuo piatto! Con ogni forchettata, naviga attraverso onde di pasta al dente avvolte in un ricco sugo di pomodoro, mentre i pezzetti di sgombro ti regalano un tesoro di gusto e nutrimento. È un’avventura culinaria che ti farà issare le vele verso l’orizzonte del piacere. Preparati a salpare verso l’isola del sapore con la pasta allo sgombro. Il capitano del gusto ti da il benvenuto a bordo!#globalapron2024#grembiuledoro2024#incucinaconvisciola

Come cucinare una catalogna ripassata in padella, senza maltrattarla... ricavandone un gusto sorprendente e inaspettato.

Lo sgombro ottimo pesce azzurro ricco di omega 3 è un pesce dal prezzo molto contenuto, le sue carni corpose si prestano alla cottura in umido, io l'ho cucinato in modo molto semplice con dei datterini gialli che hanno esaltato la bontà di questo pesce.#leggerocongusto

Un ortaggio di stagione sano e leggero ....ottimo in insalata, gratinato , cotto in forno, aggiunto alle vellutate.....Oggi vi suggerisco una ricetta veloce, semplice e buona ...piccante al punto giusto.....Ne sono rimasta stupita per la sua bontà.....e la facilità nel prepararlo.#finocchi#peperoncino#contorno#antipasto#calendarioottobre#ioscelgodicucinare#verduredistagione#fattierifattiamodomio

Dalla testimonianza di reperti archeologici sappiamo che già nel 5500 a.C. era conosciuto nell'area dell'attuale Messico. L'uomo si avvicinò al peperoncino scoprendone due proprietà: quella di conservante del cibo;e quella di prodotto terapeutico, che faceva digerire meglio, aiutava a superare le malattie da raffreddamento, ed era utile contro i dolori reumatici. Poi, nel tempo, per la capacità di conferire un sapore anche ad alimenti insipidi, il peperoncino divenne importante come insaporitore.In Europa il peperoncino giunse a fine '400 grazie a Colombo che lo portò col suo secondo viaggio. Chiamato nelle americhe “chili” venne ribattezzato dagli occidentali “peperoncino” per il gusto che somigliava a quello del pepe. Già i popoli precolombiani lo consideravano un afrodisiaco. Sembra che l'imperatore Montezuma, passasse le giornate attorniato dalle sue concubine consumandone abbondanti quantità sia nei cibi che nella bevanda della cioccolata; D'Annunzio il grande poeta, amante della poesia e delle belle donne lo cita anche in una poesia (Ode al diavolicchio). Non c'è un tipo di peperoncino ma diversi peperoncini, varie centinaia, abbinabili secondo il grado di piccantezza misurato empiricamente tramite la scala di Scoville (gradi da 0 a 10), indicanti la presenza di una componente chimica capace di stimolare i recettori del caldo situati sulla lingua:- alto grado con le carni;- medio grado con la pasta- basso grado ma aromatico con pesci e dolci.

La voglia di un buon piatto di pasta, leggero e saporito, con pochi ingredienti ma di prima qualità!

636 kcal: 26,34 grassi, 57,74 carboidrati, 38,4 proteine