Bizcocho costarricense

Mary Rodríguez
Mary Rodríguez @cook_19853551
Costa Rica

Es una receta especial de la Semana Mayor.

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Ingredientes

12 porciones
  1. 2 tazasharina
  2. 1 cdtasal
  3. 1/4 tazanatilla o crema agria
  4. 2 tazasqueso rallado
  5. 1/4 barramargarina derretida
  6. 1/4 tazaagua tibia
  7. Para el barniz
  8. 1/4 tazanatilla
  9. 1 cdtaazúcar
  10. Queso rallado para decorar
  11. Relleno
  12. 1/2 tazaqueso rallado
  13. 2 cdasmasa preparada

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina, sal, agua tibia, margarina, natilla y queso, formar bolitas. Revolver el queso con la masa. Reservar

  2. 2

    Aplastar las bolitas de masa con una máquina de hacer tortillas o un plato, que no quede muy delgada, rellenar con el queso que preparamos. Formar como empanaditas.

  3. 3

    Engrasar un molde y colocarlas, barnizar con la mezcla de natilla y poner un poco de queso rallado encima. Hornear por 15 a 20 minutos a 350°F. 5 minutos antes de que se termine poner el horno en modo dorar. Listo, a disfrutar!

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Comentarios

Escrita por

Mary Rodríguez
Mary Rodríguez @cook_19853551
Costa Rica
Tengo un profundo amor y pasión por la cocina, disfruto mucho haciéndolo. ❤️
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