Lagi pengen makanan yang enggak terlalu berminyak, lalu kepikiran masak nasi ayam hainan.

Bismillah..Minggu ke -17 #PejuangGoldenBatikApron 💕Suka bgt makan nasi hainan di salah satu resto,, sayang sekali semenjak pandemi restonya tutup.. Jadi pengen bikin sendiri..Akhirnya pilihan jatuh ke resepnya mbak@MeydaMiiyda yang saya ringkas cara membuatnya sedikit agar lebih praktis namun tetap lezat..Oh ya untuk sambalnya resep saya buat terpisah ya..

Ikut meramaikan Chinese New Year , kali ini aq bikin"Nasi Ayam Hainan" recook Resep dari mbak @Heshidayat. Sebelumnya udah pernah nyobain rasa nasi Hainan karena dulu pernah kerja di resto dan menu andalannya ini.cuma blm tau cara masaknya.Coba search cara masak dan aq manfaatn bahan-bahan yang ada di kulkas jadi gak semua nya beli. Nasi nya hampir mirip dengan nasi liwet cuma beda nya ini nasi lebih gurih Karena masaknya pakai air kaldu rebusan ayam. Penasaran langsung ke resep aja yak.#PejuangGoldenApron2#Mingguke17#CookpadCommunity_Bogor#ChineseNewYearSource by : @Heshidayat

Udah lama tidak masak Nasi Ayam Hainan, mau kepasar beli ayam kampung kondisi lagi PSBB tak hindari dulu kepasar, yoo wis pake ayam dan bumbu yang ada saja.

Begitu buka magic com, aroma minyak wijennya mendadak bikin perut laper 😁#CookpadCommunity_Bandung

Bismillah..First time bikin nasi ayam hainan.. Alhamdulillah enak pake bingit 🤭🥰Kata suami enak 💕😍D bagiin ke tetangga pun alhamdulillah katanya enak kek d resto 🥰🤭💕#PejuangGoldenBatikApron

Resep Nasi Ayam Hainan favorit keluarga kami.Supaya kulit ayam mengkilap, ayam yang selesai di rebus di rendam dalam air es lalu dimasukkan lagi ke air rebusan.#PejuangGoldenApron2

Gak tau ini Nasi Ayam Hainan apa Chicken Rice... Apa sama aja? Hhe... Perpaduan masaknya dr keduanya jadi sama ajalah ya... Kepo pingin tau rasanya Hainan itu gimana karna tampilan yg bikin ngiler tapi resepnya kok ya mudah sekali pas ku tengok k mbah Google... 😅.. Bikinnya dikit aja demi lepaskan rasa penasaran. Rasanya lumayan, kakak ku dan suami adalah tempat buat tanya pendapat dr hasil ubrekan dapur trmasuk menu baru, si Kakak suka tapi Suami ku agak kurang kayanya tapi 1 porsi besar habis pula sma beliau 😅 mgkn krn lapar, malah pas disuguhin Pak Suami bertanya "Ini kebuli?" 😅😂 . Berikut resep ala Imel 😂

Sudah sering bikin nasi ayam hainan, biasanya pakai ayam dada fillet, kali ini pakai ayam kampung, dan saya tambahkan arak masak, hmmm ternyata rasanya lebih enak , lebih beraroma, apalagi di sajikan bersama sawi daging, jadi nikmat dan segar, masaknya gampang bangeeet.#PejuangGoldenBatikApron

Lagi kangen sama bumbu rempah bercita rasa oriental. Setelah diskusi sama pasukan di rumah keputusannya adalah nasi ayam Hainan. Waktu mau terbitin resep sempetin cek tema buku resep, eh ada olahan ayam utuh.. Kebetulan banget deh sekalian aja ikutan. Tapi gak tau bisa masuk dalam kategorinya apa enggak, soalnya saat disajikan udah gak utuh lagi ☺😍 cuma saat masaknya aja ayamnya masih utuh#berburucelemekemas#resolusi2019#AhlinyaAyam

Nasi ayam Hainam adalah masakan Tionghoa yg sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nasi ayam Hainam yang dinamakan demikian karena berasal dari tradisi seni memasak Hainan dan penerapannya oleh populasi orang Tionghoa perantauan suku Hainan dalam kawasan Nangyang, versi makanan ini yang didapati di Malaysia dan Singapura menggabungkan unsur-unsur masakan Hainan dan Kanton ditambah lagi dengan citarasa masakan di Asia Tenggara (sumber : Wikipedia)Hidangan nasi hainan ini punya ciri khas disajikan dengan ayam lembut yang rasanya lezat. Hal terpenting dari nasi hainan justru adalah bagian nasinya. Ada tiga komponen untuk hidangan otentik, yang paling penting adalah nasi, lalu saus dan kemudian ayam.Dalam rangka setor tugas ke 3 #BerkebunBersamaEcy saya memasak menu Ayam Hainan yg kaldunya menggunakan Bawang Bombay sebagai citarasanya. Yuk..kita simak resepnya.#BerkebunBersamaEcy#CommunityClass#CookpadCommunity_Jakarta#AyamHainan#AlaLapakBudin#MasakanChinese#MasakDenganBawangBombay#TugasKetigaKreasiMasakanBawangBombay

#RasaSerumpun#GAS2025Nasi hainan yang sebenarnya berasal dari Pulau Hainan, Tiongkok, tetapi hidangan ini sangat populer dan telah menjadi ikon kuliner di Singapura dan Malaysia. Meskipun demikian, nasi hainan yang kita kenal sekarang ini adalah hasil adaptasi dari hidangan asli Hainan, yaitu ayam Wenchang dan nasi ayam Wenchang, yang dibawa oleh imigran Tionghoa ke Asia Tenggara. Jadi, meskipun nasi hainan memiliki akar di Hainan, Tiongkok, hidangan ini telah berkembang dan menjadi terkenal di Singapura dan Malaysia, dengan adaptasi yang membuatnya menjadi hidangan khas di negara-negara tersebut.  (Source : google)