Ayam Suwir Serepeh, Khas Rembang

merlysa intan rahmawati
merlysa intan rahmawati @intanmerlysa

Berhubung, ada wacana #dirumahaja dan gabisa mudik karena ada satu wabah yg menakutkan. Jadilah bikin menu sendiri. Let's cook gaess 🥰

Ayam Suwir Serepeh, Khas Rembang

3 orang berencana membuat resep ini

Berhubung, ada wacana #dirumahaja dan gabisa mudik karena ada satu wabah yg menakutkan. Jadilah bikin menu sendiri. Let's cook gaess 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, garam, gula merah penyedap rasa, minyak goreng. (Takaran sesuai selera).

  2. 2

    Pisahkan bumbu halus menjadi 2 bagian.

  3. 3

    Tumis bumbu halus yg pertama sampai matang masukkan air secukupnya dan rebus ayam hingga matang dan bumbu merasuk ke dalam daging.

  4. 4

    Tiriskan ayam, lalu bakar diatas kompor sambil di olesi bumbu halus yg kedua. Lalu tiriskan dan suwir suwir daging ayam.

  5. 5

    Tumis bumbu halus kedua dg minyak, daun jeruk, daun salam, batang sereh, saos raja rasa, kecap manis, penyedap rasa ayam sedikit dan gula merah sampai matang tambahkan air secukupnya hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan suwiran daging ayam ke dalam bumbu kedua pastikan rasanya enak, lalu masukkan 1 bungkus santan sun kara, aduk aduk hingga mendidih jangan sampai santannya pecah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
merlysa intan rahmawati
pada

Komentar

Resep Serupa