Udang bakar teflon pedas manis

Name: Udang bakar teflon pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kurleb 500 gram Udang ukuran besar; 1 buah jeruk nipis; minyak goreng untuk menumis; secukupnya margarin; Tusuk sate; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 18 cabe rawit merah (sesuai selera); 3 cm jahe; 1/2 sdt ketumbar; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdm saus sambal; 1-2 sdm kecap manis; 1 sdm madu (sesuai selera); Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kaldu bubuk; secukupnya gula pasir

Fitri Yani @cook_17433296

Jakarta Utara

Udang bakar teflon pedas manis

Bagikan Cooksnap pertama

31 orang berencana membuat resep ini

Fitri Yani @cook_17433296

Jakarta Utara

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Kurleb 500 gram Udang ukuran besar
1 buahjeruk nipis
minyak goreng untuk menumis
secukupnyamargarin
Tusuksate
Bumbu halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
18cabe rawit merah (sesuai selera)
3 cmjahe
1/2 sdtketumbar
Bahan pelengkap
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdmsaus sambal
1-2 sdmkecap manis
1 sdmmadu (sesuai selera)
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyakaldu bubuk
secukupnyagula pasir

Cara Membuat

1

Kupas udang, buang kepala dan kulit badannya, sisakan buntutnya (sesuai selera)
2

Belah dan bersihkan punggungnya, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu cuci kembali
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan bumbu pelengkap (saus, kecap, madu dimasukan setelah api dimatikan)
4

Angkat bumbu yg sudah ditumis, pisahkan sedikit bumbu untuk oles saat dibakar
5

Masukan udang kedalam bumbu, diamkan selama 30 menit dalam kulkas (lebih lama lebih meresap)
6

Tusuk udang dengan tusuk sate. Panaskan teflon, dan bakar udang dengan api kecil sambil dioles bumbu yang dipisah tadi.
7

Jangan terlalu lama dibakar, asal udang sudah berubah warna dan matang, dan aroma bumbu wangi. Angkat dan sajikan.

Dessy Shintya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fitri Yani @cook_17433296

pada 10 April 2020 05.29

Jakarta Utara

Komentar

Resep Serupa

Udang bakar pedas manis Udang bakar pedas manis

Sebenar pak suami itu gak suka klo dimasakin menu olahan udang. Tp begitu ngrasain ini lgsg deh bilang enak enak.. Hahahaha

Septian Riztiana
Udang bakar pedas manis Udang bakar pedas manis

Dania Muchtar
Cumi bakar teflon pedas manis Cumi bakar teflon pedas manis

Alhamdulillah hari ini dapat cumi yang ukurannya lumayan gede,dari kemarin kepengen banget cumi bakar cuma pasti cuminya kecil kecil,jadinya skip melulu..karna udah dapat cumi nya langsung eksekusi deh .selamat makan🤗🤗

Rinee Pradhitya
Udang bakar pedas manis Udang bakar pedas manis

Ibunda Raisha_Keisha
Udang bakar pedas manis Udang bakar pedas manis

Beberapa hari lalu beli udang di mall, udangnya besar2 banget rasanya sayang kalo gak beli 😁 terus terpikir kayanya lebih enak kalo udang besar2 gini di bakar, ternyata enak kalo di bakar 😋😋😋 #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunity_samarinda #masakannusantara #udangbakar

Kiki Rizqi Andini
Cumi bakar Teflon pedas Manis Cumi bakar Teflon pedas Manis

Ceritanya pgn BBQ gtu ma suami 😂 jadilah spt ini mantabbssss....Unt sate ayamnya resep bisa diliat di bawah ya 👇sy sdh prnah buatSo lets get cooking.... 👇

💝Angelic💝
Udang bakar teflon Udang bakar teflon

Sering masak udangnya digoreng,kali ini nyobain dibakar walau pakai teflon rasanya tetap lezatttt....

Dapur Salam putri
Udang bakar teflon Udang bakar teflon

Waktu ke pasar liat udang kok besar besar, enak kali ya dibakar, cuss lah beli 1/4 aja soalnyayang makan cuma 2 orang aja. Nyari2 resep yang simpel sesimpel2nya tanpa ngulek dsb, maklum ya emak2 kl udah capek maunya yg cepet aja sekejap jadi. Alhamdulillah rasanya endesssss..Btw saya memang sengaja ga kupas kulit dan kepala ya, cuma dicuci bersih aja. Tapi kalo ibu ibu lebih suka dikupasin monggo ya..

Resti Ragil
Udang Bakar Manis Teflon Udang Bakar Manis Teflon

Perpaduan bumbu yang pas di lidah dan nggak lebay.Mari dicoba Bun, resepnya simple banget nggak pake ribet.🍤🍤

Dewi Ratnasari
Udang bakar teflon Udang bakar teflon

Iseng nyoba bikin udang bakar pakai bumbu ala kadarnya

Aida Zakiyah
Jagung bakar teflon pedas manis Jagung bakar teflon pedas manis

Happy15week6dayNyidam jagung bakarTapi udah nyari kemana" gak nemu juga dagang nya .... akhirnya bikin ala" sendiri rasanya endes pedes manis

🍕Thiwi Saputra🍔
Udang bakar teflon Udang bakar teflon

Awalnya krna bangun sahur setengah 4 hihihi,geledah kulkas...alhamdulillah ada udang yg sdh di bersihkan,langsung ajja eksekusi tanpa ribet & lama kebetulan nyonyek resep dari cookpad bunda dhesty purwanty yg sangatt simple

Try

Rekomendasi Resep Lainnya