Udang saos tiram

Elfiana Astuti
Elfiana Astuti @cook_13374915
Purworejo, Jawa Tengah

Karena harus #dirumahAja jadi harus betaahhh dan dengan masak sendiri akan membuat orang dirumah betah 😄

Udang saos tiram

2 orang berencana membuat resep ini

Karena harus #dirumahAja jadi harus betaahhh dan dengan masak sendiri akan membuat orang dirumah betah 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramudang
  2. 1 buahJagung manis
  3. Daun bawang
  4. Tomat
  5. 8Bawang merah
  6. 4Bawang putih
  7. 2 cmJahe
  8. Cabe rawit 4 buah (sesuai selera)
  9. Cabe merah kriting 8 buah (sesuai selera)
  10. 2 lbrDaun jeruk
  11. Garam
  12. Kaldu
  13. Merica
  14. Saos tiram
  15. Saos sambal
  16. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus, bawang putih jahe merica dan sedikit garam diuleg kasar. Sedangkan bawang merah diiris halus dan tomat dipotong menjadi 4 bagian

  2. 2

    Cuci jagung manis kemudiang potong potong daj rebus sampai empuk

  3. 3

    Cuci bersih udang, buang bagian kepala kemudian kerat punggung untuk mengeluarkan kotoran nya. Setelah itu cuci bersih kembali dan siram menggunakan air panas (bisa pake bekas rebusan jagung) untuk mengurangi bau amis

  4. 4

    Tumis bawang merah sampai harum, masukkan bumbu halus, cabai rawit, cabe merah, daun jeruk. Tumis sampai harum kemudian masukkan tomat

  5. 5

    Masukkan udang dan jagung manis, aduk rata. Tambahkan air kemudian masak sampai mendidih masukkan saos tiram, saos sambal, kecap manis, dan kaldu... aduk rata kemudian tutup hingga matang. Masukkan daun bawang lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elfiana Astuti
Elfiana Astuti @cook_13374915
pada
Purworejo, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa