Mie Ayam Simple

Arrum Sundari
Arrum Sundari @arumsundari
Kab. Tangerang

Jauh dari rumah, lagi #stayathome juga dan yang terpenting ga ada yg jualan mie ayam 😂. So kita buat pake cara simple.

Mie Ayam Simple

24 orang berencana membuat resep ini

Jauh dari rumah, lagi #stayathome juga dan yang terpenting ga ada yg jualan mie ayam 😂. So kita buat pake cara simple.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 250 gr-300 gr mie telur (boleh apa saja, spaghetti pun jadi)
  2. 3/4dada ayam potong kecil-kecil
  3. Secukupnyajamur (boleh apa aja)
  4. 1/4 buahkol (boleh ganti pakai sayur hijau)
  5. Bumbu Halus
  6. 5-6 butirbawang merah
  7. 3 butirbawang putih ukuran besar
  8. 2 butirkemiri
  9. 2 ruaskunyit ukuran sedang
  10. 2 ruasjahe
  11. Bumbu Cemplung
  12. 1 buahserai digeprek
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaPenyedap rasa
  17. secukupnyaMinyak
  18. secukupnyaAir
  19. secukupnyaLada
  20. secukupnyaKecap manis
  21. secukupnyaKecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak yang banyak (minyak ini buat nanti mengaduk mie, sama fungsi dengan minyak ayam), jgn lupa masukan serai, salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu pecah minyak (bumbu sudah pisah-pisah dengan minyak)

  3. 3

    Masukan garam dan penyedap rasa, lalu masukan ayam dan jamur, aduk sampai rata. Setelah itu tambahkan air dan masukan kecap manis.

  4. 4

    Masak hingga air surut, dan bumbu kembali pecah minyak.

  5. 5

    Rebus kol atau sayuran yg kalian pakai, setelah itu rebus mie sampai masak.

  6. 6

    Untuk penyajian: masukan dalam mangkuk sedikit lada, kecap asin dan 1 sendok minyak dari ayam. Masukan mie dan aduk rata. Taruh ayam dan juga sayuran diatasnya. Siaaaapp 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arrum Sundari
Arrum Sundari @arumsundari
pada
Kab. Tangerang

Komentar

Resep Serupa