Flan de queso

lalocaenamora
lalocaenamora @cook_9950140

esta receta la hago todo el año, no compramos yougurd hacemos flan y esta buenísimo

Flan de queso

esta receta la hago todo el año, no compramos yougurd hacemos flan y esta buenísimo

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Ingredientes

20min
4 raciones
  1. 250 Grphiladelphia
  2. 2 sobrescuajada
  3. 500 mlleche entera
  4. 500 mlnata 35% materia grasa
  5. 150 grazúcar
  6. 200 grcaramelo

Paso a paso

20min
  1. 1

    1. Repartir el caramelo en el molde o moldes.
    2. Mezclar la cuajada con 125 ml de leche hasta que espese
    3. Batir la leche restante con nata, azúcar el queso y llevar mezcla a embullicion.
    4. Cuando rompa a hervir echar la leche con la cuajada, llevar de nuevo a embullicion y remover.
    5. Bajar fuego y remover un par de minutos
    6. Rellenar los moldes o molde dejar enfriar antes de meter en frigorífico hasta que cuaje.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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lalocaenamora
lalocaenamora @cook_9950140

Comentarios (2)

SanChef_21
SanChef_21 @joseChef92
Oh que buena pinta tiene 😮 delicioso 😋 sigue así 👍 🤗

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