Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

6 personas
  1. 300 grharina de trigo
  2. 15 grlevadura fresca
  3. 25 grazúcar
  4. 42 grmantequilla
  5. 125 mlleche
  6. 1huevo
  7. 1 cucharaditay media de sal
  8. 1 bolamozzarella fresca
  9. Queso en loncha gouda
  10. Para la crema de ajo
  11. 2 dientesajo
  12. 2 cucharadasmantequilla
  13. 2 cucharadassopera de perejil picado

Paso a paso

  1. 1

    Se unen los ingredientes para hacer el pan con la mantequilla derretida y la levadura disuelta en la leche templada, se amasa hasta que la masa no se pegue en las manos ni en la encimera, hacemos una bola y dejamos fermentar hasta doblar su volumen

  2. 2

    Mientras reposa hacemos la crema, picamos los ajos muy pequeños y mezclamos con la mantequilla y el perejil

  3. 3

    Pasado el tiempo de fermentación, le hacemos unos cortes a la masa con un cuchillo bien afilado con cuidado de no aplastar la masa

  4. 4

    Ponemos la crema por encima de la masa y entre los cortes. Y dentro de los cortes metemos la mozzarella y el queso en loncha cortado en trozos

  5. 5

    Lo metemos en el horno precalentado a 200 gr unos 28 minutos (según horno) calor arriba y abajo

  6. 6

    Solo me queda deciros que disfrutéis de la cocina y QUE APROVECHE

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Algeciras (Cádiz)
Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳
Leer más

Recetas similares