Pan de ajo con queso

La cucharada de Pam
La cucharada de Pam @Lacucharadadepam8894
ASTURIAS

Os presento esta delicatessen a manos de mi marido. Hoy le tocó cocinar 🤣

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Ingredientes

1 hora y 20 min
3 raciones
  1. 25 grAzúcar
  2. 1/2 cucharaditaSal
  3. 1Huevo
  4. 250 grHarina de fuerza
  5. 125 mlLeche
  6. Al gustoQueso mozzarella
  7. 1 cucharada soperaAjo picado
  8. Al gustoPerejil
  9. 1 cucharada soperaMahonesa
  10. 1 sobrelevadura seca de panadero

Paso a paso

1 hora y 20 min
  1. 1

    Mezclamos la harina la levadura el azúcar, la sal y la leche revolvemos bien. Amasamos bien y dejamos un poco reposar.

  2. 2

    Añadimos el medio huevo a la mezcla y amasamos más. Ponemos el horno a precalentar arriba y abajo al mínimo y metemos dentro la bola amasada en la bandeja para que vaya levando durante 1 hora.

  3. 3

    Por último en un cuenco la otra mitad de huevo ponemos el ajo, la mahonesa y el perejil. Revolvemos bien y reservamos.

  4. 4

    Pasada esa hora sacamos y le hacemos unos cortes cuadrados. En ellos le añadimos la salsa reservada del cuenco por todos los lados y por último le metemos el queso por las rendijas de la masa bien.

  5. 5

    Metemos al horno durante 15/20 minutos a 200°.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La cucharada de Pam
La cucharada de Pam @Lacucharadadepam8894
ASTURIAS
Amante de los guisos y el cuchareo.Entre mis recetas podréis encontrar de Thermomix. Olla GM .Ninja batidora, licuadora.Amasadora KitchenAid.Freidora de aire Ninja Foodi Dual zone o cazueleo como el de toda la vida.090621/040222🐥🐥❤🌠
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