Dịch covid19 giãn cách xã hội, ngày nghỉ ngày đi làm, hàng quán không bán, ship cũng không thui thì ta tự đi tìm chân lý đời mình đó là nấu và ăn :)

Dành cho bé trên 1y

Bả đậu nành lấy từ bả đậu nành khi làm đậu hủ còn

Dành cho bé bị dị ứng đạm sữa bò

Sữa đậu nành là thức uống buổi sáng quen thuộc của nhiều gia đình. Trong sữa đậu nành chứa vitamin A, B1, B2, D, PP, K, F và các men có ích cho tiêu hóa.Ngoài ra, đồ uống này còn chứa chất isoflavone giúp bù lại tình trạng thiếu estrogen của phụ nữ có tuổi, chống loãng xương, và cải thiện chứng thừa cholesterol ở đàn ông.Mặt khác sữa đậu nành chứa protein thực vật, một loại protein không gây ra phản ứng dị ứng ở những trẻ có dị ứng với sữa bò.Ngày xưa, mình không thể uống sữa bò được bởi dị ứng lactose khá nặng, thế nên ba mình hay nấu sữa đậu nành cho mình, vừa thay thế cho sữa bò, vừa an toàn cho sức khoẻ hơn là những hộp sữa được sản xuất theo dây chuyền.

Chè đậu nành béo lại còn mè đen cực kỳ ngon, bổ dưỡng, nếu có dầu chuối hoặc vani thì ngon hơn.

ĐÙI GÀ SỐT NỨỚC MẮM dành cho bé trên 1y

Dịch thèm sữa đậu nành đâu ai bán. Huhu nên đành phải tự nấu. Cũng ra gì lắm nè.

Hôm nay mình có ngày nghỉ không phải đi làm nên đã ngâm sẵn đậu nành từ hôm qua chuẩn bị cho sáng nay nấu sữa. Vừa nấu sữa đậu vừa ung dung nghe nhạc hoa. Kí ức từ những năm 99 lại ùa về. Hồi ấy nhà bà nội mình thường đặt sữa đậu nành chai. Có người trong khu tập thể ngày nào cũng giao sữa trước cửa, sữa đậu nóng hổi đựng trong chai thuỷ tinh xanh bao giờ cũng có sức hấp dẫn là lạ với một con bé 4-5 tuổi. Sau này khi ngta không giao sữa nữa. Thì bà nội lại tự tay nấu cho các cháu uống (bà nội mình có gánh cháo vs sữa đậu khá có tiếng trong khu tập thể Kinh tế ngày xưa 😜) tự tay bà ngâm đậu nành, xay rồi vắt sữa đậu, nấu một nồi to bự ấm nóng...Đây cũng là lần đầu tiên mình nấu sữa đậu nành. Trước kia cứ có một nỗi sợ tâm lí rằng mình sẽ nấu hỏng nên chưa bao giờ dám thử. Hôm nay mới dám liều một chút vì trên Youtube các bà các mẹ làm nhàn tênh 😆😆

Bữa phụ cho bé 1y

công thức cho bé trên 1y . bé dưới 1y thì dùg sữa công thức và không bỏ đường ❤ ( công thức c quỳnh nga )

Mùa đông, thời tiết hanh khô. Bạn dễ xuất hiện các triệu chứng như khô họng, khô da, táo bón. Đậu nành là thực phẩm bổ sung canxi, còn có chức năng thanh nhiệt, giải độc, bồi bổ cơ thể, làm dịu cơn khát, làm sạch dạ dày. Đậu nành được mệnh danh là đạm thực vật, là món ăn truyền thống được nhiều người ưa thích.Đậu nành thích hợp với nhiều loại khẩu phần ăn nói chung. Đặc biệt cho bệnh nhân mỡ máu cao, cao huyết áp, xơ cứng động mạch. Phụ nữ nên ăn đậu nành thường xuyên để có thể ngăn ngừa bệnh loãng xương, ung thư vú, ung thư ruột kết. Phytoestrogen flavonoid chứa trong đậu nành có thể làm mờ các vết nám và nui dưỡng làn da. Đồng thời nó có thể cải thiện hội chứng mãn kinh.#ebepvang