Siomay Udang

nabigh kitchen
nabigh kitchen @cook_21562309
bandung

Siapa sih yang gak kenal sama siomay? jajanan yang bisa dijumpai dimana saja, rasanya enak dan murah meriah 🤣. Konon siomay berasal dari Mongolia. Siomay bisa masuk ke Indonesia karena adanya percampuran budaya Indonesia dengan Tiongkok. Karena di Indonesia mayoritas beragama Muslim, siomay pun kebanyakan dibuat dengan bahan halal, seperti ayam, ikan tenggiri, atau udang. Bentuknya juga agak berubah, tadinya pipih lalu dibentuk bulat. Kulit siomay di Indonesia nggak lagi dibungkus dengan terigu tipis, melainkan dengan kulit pangsit. penulis jadi penasaran nih, susah nggak sih kalau bikin siomay sendiri? apa nanti rasanya akan seenak mamang penjual siomay? yuk simak aja resepnya 👍

Siomay Udang

10 orang berencana membuat resep ini

Siapa sih yang gak kenal sama siomay? jajanan yang bisa dijumpai dimana saja, rasanya enak dan murah meriah 🤣. Konon siomay berasal dari Mongolia. Siomay bisa masuk ke Indonesia karena adanya percampuran budaya Indonesia dengan Tiongkok. Karena di Indonesia mayoritas beragama Muslim, siomay pun kebanyakan dibuat dengan bahan halal, seperti ayam, ikan tenggiri, atau udang. Bentuknya juga agak berubah, tadinya pipih lalu dibentuk bulat. Kulit siomay di Indonesia nggak lagi dibungkus dengan terigu tipis, melainkan dengan kulit pangsit. penulis jadi penasaran nih, susah nggak sih kalau bikin siomay sendiri? apa nanti rasanya akan seenak mamang penjual siomay? yuk simak aja resepnya 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5-6 orang
  1. 1/2 kgudang dibersihkan
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 2 buahtahu putih
  4. 250 gtepung maizena
  5. 1 ruaswortel
  6. 5 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 30 lembarkulit pangsit
  9. 1 sendok makansaus tiram
  10. 1 buahcabe
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyalada

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahannya

  2. 2

    Blender udang, telur, tahu, bawang merah, bawang putih, wortel, cabe, tepung hingga merata, lalu tambahkan gula, garam, saus tiram, lada, blender lagi hingga merata, koreksi rasa

  3. 3

    Bungkus adonan menggunakan kulit siomay, lengketkan dengan putih telur. usahakan menggunakan kulit siomay yang fresh dah lemas supaya mudah dibentuk, beri toping cacahan wortel di atasnya supaya menarik

  4. 4

    Kukus selama 20 menit

  5. 5

    Siomay siap disantap dengan saur, mayones, kecap asin atau saus kacang 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nabigh kitchen
nabigh kitchen @cook_21562309
pada
bandung
Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah setan; karena sesungguhnya setan itu adalah musuh yang nyata bagimu. (QS. Al-Baqarah : 168)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa