Budín de pan

Martina Orbiso
Martina Orbiso @tina_orbiso
Morón, Buenos Aires.

Una receta económica y rica!

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Ingredientes

  1. 300 grpan duro
  2. 1 ltleche
  3. 4huevos
  4. 200 grazúcar
  5. Esencia de vainilla
  6. Ralladura de naranja o limón

Paso a paso

  1. 1

    Picar el pan en trozos chicos.

  2. 2

    Mojar en un litro de leche con el azúcar, la esencia y la ralladura. Dejar reposar mínimo 30'.

  3. 3

    Hacer el caramelo y dejar enfriar en el molde.

  4. 4

    Pasados los 30', agregar los huevos a la mezcla y batir con batidora unos minutos para que el pan se disuelva.

  5. 5

    Poner la mezcla en el molde y a baño María cocinar en el horno medio aprox. 40'.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Martina Orbiso
Martina Orbiso @tina_orbiso
Morón, Buenos Aires.
Tengo 26 años, aprendi a cocinar gracias a mi mamá y viendo cómo cocinaban mis abuelas. Mi preferencia es la pastelería y repostería, pero si se trata de comida, todo me gusta!
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