Ayam Goreng Lengkuas
Triwaty @masakananakkost
Ayam Goreng Lengkuas
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Parut lengkuas dan ulek semua bumbu halus.
- 2
Tumis bumbu halus. Campur bumbu halus dengan lengkuas yang sudah diparut, serai dan daun jeruk. Tumis semua nya sebentar saja.
- 3
Lalu masukkan ayam, aduk2 agar bumbu merata. Tambahkan air secukupnya, sampai ayam cukup terendam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Test rasa.
- 4
Aduk sesekali. Ungkep ayam sampai air mengering dan yang tersisa hanya bumbu dan ayam. (kira2 20 menit)
- 5
Kalau air sudah cukup kering. Pisahkan ayam dan bumbu. Goreng ayam terlebih dahulu.
- 6
Sesudah goreng ayam selesai, lalu goreng bumbu halus nya, sampai harum dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, angkat dan tiriskan bumbu. Agar bumbu tdk terlalu berminyak.
- 7
Taburi bumbu diatas ayam goreng.
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Resep ini adalah recook dari Cook Vlogger Yackikuka. Ternyata gampang dan enak banget. Aromanya bikin yang ga laper jadi mendadak laper.
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Setiap masak ayam goreng lengkuas, banyakin lengkuasnya.. Terasa nikmat..#SiapRamadan
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Assalamu'alaikum. Perpaduan gurihnya ayam dan rempah, mantab banget sih ini, selamat mencoba
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Apa isi kulkasmu??Dikulkas pasti dan selalu wajib ada ayam. Selain semua yg di rumah ini pada suka ayam, ayam ini juga sangat bisa diolah dengan berbagai macam kreasi masakan.Nah hari ini anti bingung mau dimasak apa ayamnya. Tinggal buka app cookpad, gunakan fiture 'inspirasi' dan pilih bahan sesuai isi kulkasmu.Dapat inspirasi resep ayam goreng lengkuas.Olahan lauk ayam khas Minangkabau Sumatera Barat yang sudah menyebar hingga ke seluruh wilayah Nusantara. Kalau orang Minang sering menyebutnya ayam lengkueh.Gurih banget lezaat.Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/220343🗓️#Week34#CoboyNgaco_NgurasIsiKulkas#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
kalau di Sumatera Barat sendiri khususnya Padang aku lebih sering bilang ini tu ayam bumbu. mama paling jago bikin ini ni karna tiap diminta bantuan buat catering dia selalu handle si ayam bumbu dan ini pertama kalinya bikin sendiri.
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Mau nyetok lauk buat bulan puasa? Tapi gak mau yang ribet banyak prosesnya?Gampang, bikin ayam yang udah diungkep sekalian banyak aja. 😉#ramadancamp_misi4#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_solo#idemasak
-
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Resep ala saya yg kata temen temen saya wajib dijual hehe. Bisa makan ayam goreng ala resto dirumah adalah cita cita saya dari dulu. Ehh dapet iseng2 dapet resep yg pas. Selamat mencoba #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #AyanGorengLengkuas #Ayam #AyamGoreng #PawonCesansanAyamGorengLengkuas
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Makanan favorit dirumah karena suami doyan bgt makan ini apalagi ada bumbu lengkuasnya yg goreng garing dimakan dengan nasi panas sudah amat lezat 😋 terutama mudah dmasak 😍
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Minggu ini setor Ayam Goreng Lengkuas aja, pas kebetulan anak saya suka sama menu 1 ini. Dy suka remah-remah ayamnya. Tinggal tambahin sambel terasi n nasi putih hangat deh 😁. Lumayan bisa praktis di goreng buat sahur juga.Ini resep dari YouTube @indoculiner HunterRecook : FiDi ArkaSyana#JadiPejuangGA3_Lagi#CookpadIndonesia#CookpadBatam#ByFidiArkaSyana
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12061538
Komentar