Ayam Bumbu Rempah Tomat

amirakhai
amirakhai @amirakhai
Jakarta Selatan

Ayam ini enak banget aku suka rasanya kaya rasa dan pas banget musim sakit gini butuh banyak rempah.

Ayam Bumbu Rempah Tomat

3 orang berencana membuat resep ini

Ayam ini enak banget aku suka rasanya kaya rasa dan pas banget musim sakit gini butuh banyak rempah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 4 potongayam (aku pake sayap)
  2. 1 batangsereh
  3. 2 lembarsalam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 ruaslengkuas
  7. Bumbu halus
  8. 3 buahbawang putih
  9. 5 buahbawang merah
  10. 1 butirkemiri
  11. 1 buahtomat merah
  12. 1cuil terasi
  13. 1 sendok tehgula aren
  14. 6 buahcabai merah
  15. 1 jumputketumbar
  16. 1 jumputjinten
  17. 1junput lada bubuk
  18. 1 jumputpala bubuk
  19. 1/2 jumputbubuk kayu manis
  20. 1 ruaskunyit
  21. 1 ruasjahe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Pertama, lumuri ayam dengan garam, kemudian goreng setengah matang, angkat

  2. 2

    Haluskan bumbu2 kemudian ditumis, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Panaskan sampai wangi dan matang.

  3. 3

    Masukkan ayam dan di ratakan dengan bumbu. Tambahkan air, garam, panaskan sampai bumbu meresap ke dalam ayam, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amirakhai
amirakhai @amirakhai
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa