Soto Ayam
Suami request soto, biasanya sih kita beli. Tapi sejak #dirumahaja akhirnya nyoba bikin soto sendiri. Alhamdulillah laris manis
Soto Ayam
Suami request soto, biasanya sih kita beli. Tapi sejak #dirumahaja akhirnya nyoba bikin soto sendiri. Alhamdulillah laris manis
Cara Membuat
- 1
Setelah ayam dicuci dan direndam jeruk nipis, siapkan air. Masak ayam sampai berkaldu dan matang.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, lengkuas, serai dan jahe tumis hingga bumbu matang. Kemudian masukkan dalam rebusan ayam. Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong.
- 3
Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam/jamur. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap pada ayam. Saring kuahnya agar jadi bening.
- 4
Siapkan bahan pelengkap, soun direndam dengan air panas hingga empuk. Tauge direbus. Ayam disuwir.
- 5
Siapkan nasi dalam mangkuk, beri bahan pelengkap dan beri kuah secukupnya. Terakhir beri bawang goreng.
- 6
Bisa disajikan dengan sambal, perkedel kentang atau mendoan.
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Soto jadi makanan favorit keluarga kamii. Biasanya kami hobi kulineran soto ayam. Tapi kali ini, ibuk pengan bikin sendiri, sesuai dengan tema Posbar Mama Cookpad minggu ini.Pagi-pagi ibuk mlipir ke pasar dulu beli ayam dan bahan untuk printilan sotonya. Alhamdulillah setelah soto matang, suami dan anak suka soto ayamnya.#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_SemangkukSoto
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar