Sườn già heo nướng bằng máy chiên không dầu

Vân Hồ
Vân Hồ @cook_15438087
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 500 gsườn già heo
  2. 1 túingũhương
  3. 1 mcmật ong
  4. 1 mc nước mắm
  5. 1 mc dầu hào
  6. 1 mctỏi băm
  7. 1/2 mcmắc khén (hoặc tiêu xay)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sườn sơ chế sạch sẽ. Để ráo hoặc dùng giấy thấm khô sườn.

  2. 2

    Dùng nĩa nhọn đâm đều vào sườn (để giúp gia vị thấm đều).

  3. 3

    Trộn tất cả gia vị nêu trên lại. Sau đó thoa lên các mặt sườn. Bọc kín lại bằng màng bọc thực phẩm, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng.

  4. 4

    Trước khi nướng bỏ màng bọc thực phẩm ra. Để nguyên khối vào lò. Nhiệt độ 180°, thời gian 15 phút. Sau đó lật sườn lại tiếp tục nướng 15 phút.

  5. 5

    Cắt sườn theo chiều song song với xương. Nướng thêm 8 phút nữa nếu muốn vàng đều các mặt. Tránh nướng quá lâu sẽ khiến sườn khô bên trong, khét bên ngoài 😅

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Viết bởi

Vân Hồ
Vân Hồ @cook_15438087
vào

Các Món Tương Tự