Xay xả, tỏi, hành khô ra. Cho ít nước vào máy xay để tí chỉ lấy nc ko thôi

Trộn giò sống với thịt xay, nc xay tỏi xả hành và các nguyên liệu trên vào với nhau

Để tủ mát 30p cho thịt dai

Lót giấy nến vào nồi. Nắm chả thành từng nắm hoặc dàn đều ra thành miếng to cũng được. Mình đã làm thử 2 cách và thấy nắm thành từng nắm nướng ngon hơn.

Bật nồi ở nhiệt độ 200 độ. Mình để chế độ 15p nhưng cứ 1 lúc mình lại phải kiểm tra không sợ bị cháy quá. Nên quên không nhớ cụ thể thời gian là bao lâu. Các bạn tự canh thời gian nhé