🐷 Grill Pork Ribs Simple 🐷 (Non Halal)

Name: 🐷 Grill Pork Ribs Simple 🐷 (Non Halal)
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg pork ribs; 1 batang sereh (geprek); 1 ruas jahe (geprek); 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk purut; 2 sdm garam; 1 sdm gula pasir; Biji wijen (untuk pelengkap); 10 buah bawang merah; 8 siung bawang putih; 3/4 sdm ketumbar (bubuk); 1/2 sdm lada (bubuk); 5 buah cabai keriting; 5 buah cabai; 4 buah kemiri; secukupnya Gula Merah/Aren; 2 sdm kecap manis (sesuai selera); 3 siung bawang putih; 1 buah wortel import; 1 ons buncis; Kentang (optional); 1/2 sdm lada (sesuai selera); 6 sdm sauce BBQ instan (del monte); 2 sachet saos lombok; 1 sachet saos tomat; 1 sdm gula pasir; 1 sdm kecap manis

NW. Yanti Irma @cook_15010201

📍Bali

Covid-19 buat ga bisa ke resto kan??? Nah, yuk buat yg ala ala jamin enak 🤤🤤🤤

Lebih banyak

🐷 Grill Pork Ribs Simple 🐷 (Non Halal)

Bagikan Cooksnap pertama

24 orang berencana membuat resep ini

NW. Yanti Irma @cook_15010201

📍Bali

Covid-19 buat ga bisa ke resto kan??? Nah, yuk buat yg ala ala jamin enak 🤤🤤🤤

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 kgpork ribs
1 batangsereh (geprek)
1 ruasjahe (geprek)
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk purut
2 sdmgaram
1 sdmgula pasir
Bijiwijen (untuk pelengkap)
Bumbu Halus
10 buahbawang merah
8 siungbawang putih
3/4 sdmketumbar (bubuk)
1/2 sdmlada (bubuk)
5 buahcabai keriting
5 buahcabai
4 buahkemiri
secukupnyaGula Merah/Aren
2 sdmkecap manis (sesuai selera)
Sayuran (oseng)
3 siungbawang putih
1 buahwortel import
1 onsbuncis
Kentang (optional)
1/2 sdmlada (sesuai selera)
Saos BBQ
6 sdmsauce BBQ instan (del monte)
2 sachetsaos lombok
1 sachetsaos tomat
1 sdmgula pasir
1 sdmkecap manis

Cara Membuat

1

Ribs + sereh, daun salam, daun jeruk purut, jahe, gula, garam di rebus 30 menit dg presto / 1 jam dg panci biasa (silakan ukur tingkat kematangannya) — sisihkan kaldu dan ribs
2

Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum (silakan tambahkan penyedap sesuai selera saat menumis) — masukkan rebusan ribs, aduk hingga semua ribs terlumuri bumbu — masukkan kaldu — tunggu hingga kaldu meresap sempurna
3

Siapkan tumisan oseng — rebus wortel, buncis & kentang, sisihkan — oseng bawang putih cincang + rebusan wortel dan buncis + lada (sesuai selera), sisihkan
4

Grill pork dg teplon/grill pan/ happy call, sebelumnya olesi dulu grill pan dg blue band (sesuai selera). Ukur tingkat grill sesuai selera
5

Selamat Mencoba dan Selamat menikmati

Dessy Shintya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

NW. Yanti Irma @cook_15010201

pada 11 April 2020 16.01

📍Bali

General Practitioner 👩🏻‍⚕️💉Young Moms👩‍🦳Akun lama tdk bisa login lagi krn sesuatu dan lain hal.. mulai dari awal deh ♥️😌

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Spicy Pork ribs #non halal Spicy Pork ribs #non halal

EKA ARISTYANI
Masak pork rib simple Masak pork rib simple

Walaupun masaknya agak lama, cuma menurutku resep ini cukup simple untuk dibuat Karna gk butuh banyak bahan2 yang susah di cari

Kuriyaturrohmah
NON HALAL Braised pork ribs (iga babi rebus ala Taiwan) NON HALAL Braised pork ribs (iga babi rebus ala Taiwan)

Dian
Barbeque pork ribs Barbeque pork ribs

Bikin buat birthday dinner paksu yang harus #dirumahaja. Pertama kali makan punya tony roma's duh enak banget tapi mahal e pol... Hahaha...kalau ✈️ bali juga ga pernah skip menu bbq pork ribs..Kali ini coba bikin sendiri ga kalah enak.... Lolos sensor paksu dan anak2.. semua lahap 😁

justin kukie
BBQ pork ribs BBQ pork ribs

Source: youtube chef Jean Pierre.Resep sdh sy modif menyesuaikan bahan2 yg ada di indo. Utk sausnya sy skip bourbon. Rasanya enyakk dan daging iganya empuk krn di slow oven smp 2,5jam.

Natalia Menuh Saputra
Pork ribs Pork ribs

Karena covid, kita ga bisa liburan... kangen banget ama Bali dan semua kulinernya. Untuk mengobati rasa kangen bali, bikin pork ribs ini deh 😊😊 tadinya mau dibikin besar ky resto2 di Bali, apa daya grill dirumah ukuran mini 😂😂😂

zHa Lim
BBQ Pork Ribs BBQ Pork Ribs

Yg kangen pork ribs nya resto terkenal di bali sapa hayo?? Ini nggak kalah enaknya lhoo... Dagingnya empukkk banget, saking empuknya sampe kayak makan ayam 😄dannn walaupun bumbunya simple tp wenakkk...Drpd beli mahal2 kan? Bikin sendiri lebih sehat dan murah ☺️Source: lidyatjahjadi

Fang ✅
Pork ribs Pork ribs

Onny
Iga babi bakar madu / Honey grill pork ribs 🐷 ala me 🥰 Iga babi bakar madu / Honey grill pork ribs 🐷 ala me 🥰

Maaf non halal🙏🏻Percobaan masak panggang" pake 🐷🤭🤭Biasanya klo panggang" selalu ayam ajaaDan ini uenak rasanyaa👍🏻 (muji diri sendiri gpp la yaa😂) bakalan Ada panggangan kedua x dst🤭Ini bumbu buat panggang ayam juga enak terutama bagian sayap ayam😁Gampang Aja bahan"nyaa, Cus di cobaa😉

Sartika.homerecipe
BBQ Pork Ribs BBQ Pork Ribs

pork ribs ini bisa diganti dengan menggunakan chicken wings, waktu mempresto nya cukup 15 menit saja😁cocok untuk kumpul keluarga, acara ultah dan acara tahunan👌🏻

Ratih Wulandari
BBQ Pork Ribs 🐷🔥 BBQ Pork Ribs 🐷🔥

Udah lama ngga makan BBQ Pork Ribs karena biasanya kan beli.. lah ini.. hiks.. untuk mengobati kekangenan nyari2 resep dan nemu resep mba Shirley Wijaya.. dan coba bikin dengan bahan2 yg ada di rumah, kecuali si pork ribs lah ya kudu beli dulu ama kang daging 😂 hasilnya... sangat amat lumayan mengobati kerinduan "jajan" di luar.. 💙

Windy Ang
Grilled pork ribs/ iga babi bakar Grilled pork ribs/ iga babi bakar

Iga bakar resep mudah, rasa yummy!! :)Tips ya, kalau mau masak ini, persiapkan 1 atau 2 hari sebelumnya agar bumbu meresap sempurna.

Stella Andini

Rekomendasi Resep Lainnya