Mie Kuah Jawa (Nyemek) Kediri

Diza Ardini
Diza Ardini @cook_8069868

Suka sering kangen mie nyemek di Jalan Dhoho, tapi jauuh. Jadi buat sendiri aja di rumah. Gampang bangettt.

Mie Kuah Jawa (Nyemek) Kediri

13 orang berencana membuat resep ini

Suka sering kangen mie nyemek di Jalan Dhoho, tapi jauuh. Jadi buat sendiri aja di rumah. Gampang bangettt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
1-2 porsi
  1. 4 siungbawang merah
  2. 2 siungbawang putih
  3. secukupnyaKol
  4. 1 buahtomat
  5. 5 buahcabe rawit
  6. Bawang prei sekcukupnya
  7. Mie kering (burung dara)
  8. Topping sesuai selera (saya pakai udang)
  9. Minyak wijen
  10. Saus tiram
  11. Kecap manis

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cincang bawang putih, merah, cabe rawit (saya pakai minyak wijen). Lalu tumis hingga wangi. Sementara itu rebus mie kering sampai setengah matang.

  2. 2

    Masukkan kol dan topping ke dalam tumisan. Biarkan layu. Sementara itu angkat dan tiriskan mie rebus.

  3. 3

    Masukkan air +/- 300 ml lalu masukkan mie ke dalam tumisan. Tambahkan 2sdm kecap manis, 2 sdm saus tiram, garam, gula, merica. Koreksi rasa.

  4. 4

    Biarkan airnya meresap dan kuah mengental hingga mie matang. Jika kurang kuah, bisa ditambahkan air lagi dan koreksi rasa. Mie nyemek siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diza Ardini
Diza Ardini @cook_8069868
pada
22 tahun dan suka sekali mencoba hal baru. hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa