Vegan Meatballs Tomato Sauce Olivoila🌿 (Vegan-Plant Based)

Name: Vegan Meatballs Tomato Sauce Olivoila🌿 (Vegan-Plant Based)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Meatballs; 1 juring Tempe ukuran sedang (haluskan); 5 siung Bawang Merah ukuran besar (haluskan); 5 siung Bawang Putih ukuran sedang (haluskan); 2 bh Wortel ukuran sedang (boleh dikukus sebentar); 3 bh Jamur (rendam semalaman); 1 bh Bawang Bombai ukuran sedang; 2 sdm Sunflower Seeds (haluskan); 1 sdm Flaxegg; Secukupnya Garam Himalaya; Secukupnya Lada Hitam; Evoo Olivoila; Bahan Saus Tomat; 1 kaleng Tomato Puree / Pasta Tomat; 4 siung Bawang Putih (potong halus); 2-3 sdm Coconut Sugar (sesuai selera); 1 sdt Herbs (oregano, basil, thyme, rosemary @ 1 sdt); Secukupnya Garam Himalaya; Secukupnya Lada Hitam; Evoo Olivoila

Hanny Lo @hannylo

Jakarta Pusat

Ceritanya ingin membuat masakan Italia yang pakai meatballs, jadilah saya bereksperimen mulai dari buat saus tomatnya sendiri sampai dengan meatballsnya.
Membuat makanan sehat itu selain pemilihan bahan-bahannya tentu perlu juga memperhatikan minyak yang dipakai. Untuk resep ini saya menggunakan EVOO OLIVOILA. Sayang saja jika bahan makanan sehat yang dipakai tapi masih memakai minyak biasa. Kenapa saya memilih EVOO OLIVOILA ini? Karena EVOO OLIVOILA terbuat dari buah zaitun pilihan yang diproses dengan teknologi cold press sehingga menjaga rasa dan nutrisi dari buah zaitun itu sendiri.
Pemakaian EVOO OLIVOILA dalam resep saya selain untuk menumis, juga untuk memanggang.
Selamat mencoba.
Salam Sehat.

Lebih banyak

Vegan Meatballs Tomato Sauce Olivoila🌿 (Vegan-Plant Based)

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan Meatballs
1juring Tempe ukuran sedang (haluskan)
5 siungBawang Merah ukuran besar (haluskan)
5 siungBawang Putih ukuran sedang (haluskan)
2 bhWortel ukuran sedang (boleh dikukus sebentar)
3 bhJamur (rendam semalaman)
1 bhBawang Bombai ukuran sedang
2 sdmSunflower Seeds (haluskan)
1 sdmFlaxegg
SecukupnyaGaram Himalaya
SecukupnyaLada Hitam
Evoo Olivoila
Bahan Saus Tomat
1 kalengTomato Puree / Pasta Tomat
4 siungBawang Putih (potong halus)
2-3 sdmCoconut Sugar (sesuai selera)
1 sdtHerbs (oregano, basil, thyme, rosemary @ 1 sdt)
SecukupnyaGaram Himalaya
SecukupnyaLada Hitam
Evoo Olivoila

Cara Membuat

1

Untuk meatballs, haluskan tempe, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan.
2

Untuk meatballs, potong wortel, jamur, dan bawang bombai kecil-kecil. Lalu ditumis dengan EVOO OLIVOILA. Beri garam dan lada hitam.
3

Untuk meatballs
4

Untuk meatballs, campurkan tumisan wortel dan jamur ke dalam adonan tempe. Aduk rata.
5

Untuk meatballs, masukkan sunflower seeds ke dalam adonan tempe. Aduk rata.
6
7

Untuk meatballs, masukkan flaxegg ke dalam adonan tempe. Aduk rata. Disini bisa diberi garam dan lada hitam jika dirasa masing kurang (sesuai selera).
8

Berikut cara membuat flaxegg : blender halus flaxseed kemudian beri air, aduk rata, dan diamkan 5-10menit sampai mengental.
9

Untuk meatballs, adonan tempe, dibuat menjadi bola-bola (sesuai selera besar kecilnya).
10

Untuk meatballs, beri EVOO OLIVOILA, kemudian guling-gulingkan bola sehingga semua terkena EVOOnya. Kemudian panggang selama 30 menit (15 menit pertama bagian atas, 15 menit kedua dibalik). Atau bisa juga digoreng (tidak perlu sampai terendam EVOO bola-bolanya, cukup dengan sedikit EVOO).
11

Untuk suas tomat, tumis bawang putih halus dengan EVOO OLIVOILA, masukkan tomato purée / pasta tomat (kebetulan saya pakai saus tomatnya buatan sendiri), coconut sugar, herbs, garam, dan lada hitam, aduk rata (koreksi rasa sesuai selera). Kemudian masukkan bola-bola ke dalam saus, aduk rata, tunggu sampai meletup saus tomatnya kemudian angkat panci (matikan kompor). Siap dihidangkan.
12

Selamat menikmati

Aneth memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Hanny Lo @hannylo

pada 12 April 2020 05.00

Jakarta Pusat

Saya adalah seorang Vegan🌿💚👍🏻Apa itu Vegan? Vegan adalah seseorang yang tidak makan dan menggunakan produk-produk hewani termasuk produk turunannya seperti telor, susu, keju, madu, dll. Vegan juga banyak yang tidak mengkonsumsi makanan yang mengalami processed food / makanan olahan pabrik seperti tepung putih, gula putih, potato chips, dll.

Lebih banyak

Komentar (2)

Susilestaa @susilestaa

30 April 2020 13.35

ka, update resep2 terbaru nya dong.. saya baru mau menjadi vegan nih 🙏

Resep Serupa

Meatballs Tomato Sauce Meatballs Tomato Sauce

Punya daging giling di kulkas, biasa hanya di buat campuran oseng2 sayur, kadang buat burger dan bolognaise. Kali ini biar tidak terlalu bosan di rumah coba buat meatballs ala ala Italian gitu. Meatballs ini Bisa juga di hidangkan dengan pasta, kentang rebus atau kentang goreng. Yuk yang mau coba langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2#BincangBarengCEO

Michael Turnip
Meatballs tomato sauce Meatballs tomato sauce

Masak buat makan malam, bikin ini supaya krucil selera makannya & ternyata betul langsung semangat makannya sampai nambah, makasih inspirasi resepnya dari @Pritha Widyastari

Dewi Dapur
Meatballs in tomato sauce Meatballs in tomato sauce

Selain bolognese sauce dengan daging cincang untuk saus pasta, saya suka membuat meatballs ini dan saya isi keju mozarella. Sensasi lumer kejunya sangat luar biasa!Anak saya suka sekali menyemil grilled meatballs ini dengan saus botolan.#PejuangGoldenApron3

Cint_h
Meatballs Tomato Sauce with Garlic Bread Meatballs Tomato Sauce with Garlic Bread

Menu ini cocok banget buat lunch yang light, simple and yummy 😉 bikinnya gampang dan lumayan cepet juga menurut ana 😄Nah buat yang suka western food harus nyobain resep yang satu ini 👌Dijamin pengen nambah terus 😆

Muslim Hijrah
Chicken Meatballs With Tomato Sauce Chicken Meatballs With Tomato Sauce

Hasil recook dari slicecutecake dan dimodif sesuai bahan yang ada didapurku.. meski hasilnya “curintik” ga rapi tapi wuaaww enakkk perpaduan asem dari tomat bikin segar dan jahe di bola bakso nya yang mantap hehe

Rena Andini
Meatball with Tomato Sauce Meatball with Tomato Sauce

#festivaltomat

Adi Niko
Meatball with tomato sauce Meatball with tomato sauce

Bisa dimakan pake nasi atau pasta

lilian
Healthy Meatball with tomato sauce and Mashed Potato Healthy Meatball with tomato sauce and Mashed Potato

Makanan ini saya buat sewaktu praktikum dietetika, Makanan ini cocok untuk penderita hipertensi yang sedang Diet randah garam karena dalam pembuatan ini saya menggunakan garam diet yang cocok untuk diet rendah garam, semoga bermanfaat resepnya :D

Hanitia Hani
Pork Meatball with Tomato Sauce Pork Meatball with Tomato Sauce

Coba ikutin resep nya First Masterchef Ausy http://www.juliegoodwin.com.au/recipe-pork-meatballs.html coz di kulkas cm tinggal daging babi aja, dan krn stock & waktu terbatas jd sedikit di modifikasi biar pas.. Hehe

Indah Lie
KETOGENIC MEATBALLS in TOMATO SAUCE KETOGENIC MEATBALLS in TOMATO SAUCE

Menu andalan untuk hidangan one plate meal favorit pemakan daging semua umur.

Crumbelynne Crumbs
Buckwheat and meatballs with creamy tomato sauce Buckwheat and meatballs with creamy tomato sauce

Buckwheat biji-bijian alami kaya protein, serat, dan rendah karbo. Variasi memasak buckwheat dengan bakso dan saos tomat, sangat cocok dengan lidah orang Indonesia. Buckwheatnya silahkan cek di "SIBERIAN KIWI BALI". Langsung aja cek resepnya yah. 😍

Siberian Kiwi
Spaghetti Tomato Sauce with Meatballs and Beef Sausage No MSG Spaghetti Tomato Sauce with Meatballs and Beef Sausage No MSG

Gusti Bagus

Rekomendasi Resep Lainnya