Masa para lumpias
Esther Da Costa @cook_21771567
Aquí les comparto como hacer la masa de la lumpias y así formar las obleas, en otra receta les explicaré como hacer el resto del proceso y hacer unas muy ricas lumpias.
Masa para lumpias
Aquí les comparto como hacer la masa de la lumpias y así formar las obleas, en otra receta les explicaré como hacer el resto del proceso y hacer unas muy ricas lumpias.
Paso a paso
- 1
En la licuadora colocar todos los ingredientes y licuar
- 2
En un sartén mediano se coloca un poco de aceite donde se van a hacer las obleas para las lumpias, se coloca a fuego bajo.
- 3
Con una brocha (yo usé una de silicona) se va pintando el sartén con la mezcla empezando por los bordes
- 4
Se va mojando y pintando de manera que quede parejo.
- 5
Se rellena todo el fondo del sartén, no puede quedar muy delgada porque si no se van a romper, pero tampoco tan grueso para que queden muy toscas al morder, esto es solo la envoltura, puedes hacer una y probar antes de continuar.
- 6
Se hacen súper rápido hay que hacerlas de tal manera que no se doren, van a quedar blanquitas, con una espátula levantas un poco y si ya se despegan le das la vuelta y la cocinas solo un poco por el otro lado, quedan suaves, las puedes hacer todas de una vez y ponerlas una arriba de otra que no se van a pegar.
- 7
Ya tienes el primer paso para hacer unas ricas lumpias, en otra de mis recetas podrás encontrar como terminar de hacerlas, espero te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Da Costa le encantará ver cómo quedó.
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