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Ingredientes

  1. 600 grsHarina 0000
  2. 50 grsLevadura
  3. 3Huevos
  4. 1 taza y 1/2 Azúcar
  5. 100 grsManteca
  6. Ralladura de limón
  7. 1 cucharaditasal
  8. Chocolate, dulce de leche y crema pastelera para decorar
  9. cantidad necesariaLeche

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina en la mesada hacer un hueco y agregar los huevos, el azúcar, la manteca y la ralladura.

  2. 2

    Por otro lado preparar la levadura con 1 cuh de sal y azúcar y taparla con leche tibia y dejar reposar hasta que se haga una esponja.

  3. 3

    Una vez listo se agrega a la masa y se amasa hasta lograr una masa liviana. Dejar reposar.

  4. 4

    Luego se coloca en la fuente, enmantecada y enharinada, yo le coloque un vaso en el medio para simular el centro decorar con crema pastelera y llevar al horno.

  5. 5

    Una vez retirada del horno dejar enfriar y decorar a gusto.

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