Terong tempe bakar bumbu rujak

Ade Adawiyah
Ade Adawiyah @cook_2279443
Tanjunganom Nganjuk

Hari minggu, buka kulkas masih ada terong.. 😍 Pak Su juga siap buat bantuin bakar... Ok deah, langsung kita eksekusi. Pak Su bagian bakar, umi bagian nyiapin bumbunya yaa.. 😀

Nikmat banget dinikmati dengan nasi hangat dan krupuk uyel (krupuk bandung).. 😋

Terong tempe bakar bumbu rujak

3 orang berencana membuat resep ini

Hari minggu, buka kulkas masih ada terong.. 😍 Pak Su juga siap buat bantuin bakar... Ok deah, langsung kita eksekusi. Pak Su bagian bakar, umi bagian nyiapin bumbunya yaa.. 😀

Nikmat banget dinikmati dengan nasi hangat dan krupuk uyel (krupuk bandung).. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 buahTerong
  2. Tempe secukupnya/opsional
  3. Bumbu bumbu
  4. 2 siungbaput
  5. 4 buahcabe rawit
  6. 1 buahtomat
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 buahcabe merah besar
  9. secukupnyaKencur
  10. secukupnyaGula, garap
  11. Santan (aq pakai dari kelapa parut)
  12. Daun kemangi (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapakab panggangan (aq pakai happy call grill), kemudian bakar terong dan tempe hingga matang

  2. 2

    Siapkan bumbu kemudian ulek, untuk tomat potong-potong tidak perlu diulek

  3. 3

    Siapkan santan, kebetulan aku pakai kelapa parut jadi harus marut dan meras santennya dulu. Pakai santan instan juga bisa tapi rasanya kurang nyuss..

  4. 4

    Masukkan santan ke dalam panci, masukkan bumbu ulek kemudian nyalakan kompor. Sambil diaduk-aduk, jika sudah mulai harum masukkan irisan tomat dan daun kemangi

  5. 5

    Tes rasa, jika sudah pas siramkan saus santan ke atas terong dan tempe yang sudah dibakar..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Adawiyah
Ade Adawiyah @cook_2279443
pada
Tanjunganom Nganjuk
seorang istri yang sedang belajar memasak dan ibu dari 2 orang jagoan..😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa