Rendang Bumbu Simpel

Lani Zaah
Lani Zaah @lanizaah85
Bekasi

Daging yang kemaren promo menu ke 2, menu pke 1 asem - asem daging

Rendang Bumbu Simpel

4 orang berencana membuat resep ini

Daging yang kemaren promo menu ke 2, menu pke 1 asem - asem daging

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging sapi
  2. 1 butirsantan kelapa asli (peras sendiri)
  3. 4bawang putih uk. Kecil
  4. 5bawang merah uk. Sedang
  5. 5cabe merah
  6. 4cabe rawit
  7. Lada, ketumbar, salam, sereh, laos, jahe, kunyit sesuaikan aja y
  8. Garam, gula, air sesuaikan jg
  9. 1/2masako sapi (cuma buat pelengkap)
  10. Untuk bumbu sy biasakan pake feeling aja say jadi terbiasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali salam, sereh, laos, jahe (sy pakai blender)

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sdh harum masukan daging aduk aduk tuang santan cair (santan bagi 2 santan kental dan cair)

  3. 3

    Masak daging dg santan cair hingga daging terasa agak empuk(tusuk pake garpu hehe) skalian aja masukin sisa bumbu bumbunya

  4. 4

    Dirasa daging mulai agak empuk masukan santan kental dengan api sendang aja ya biar ga pecah santanya beri garam, gula, masako tnggu hingga airnya menyusut kalau dikira daging kurang empuk sy suka kasi air aja lagi koreksi rasa ya... sampai daging empuk dan air menyusut... jadilah pokoknya ga akan ga jdi hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lani Zaah
Lani Zaah @lanizaah85
pada
Bekasi
Lebih suka memasak dengan simpel no ribet dan suka skip bahan yg kira-kira tdk terlalu pokok ....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa